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Snapdishの料理写真:ソムタムส้มตำ
ソムタム
青パパイヤを買えたのでソムタムにしました 本来は食材をソムタム用の鉢で叩いて作り...
材料: 青パパイヤ 干し海老 塩 きゅうり ミニトマト ニンニク ナ...
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Snapdishの料理写真:鯖のアクアパッツァ
鯖のアクアパッツァ
今日は支店の下期方針発表会 毎回 お遊戯大会より御粗末 万世のカツサンドが振る舞...
材料: 鯖の切身 アサリ トマト 小 ピーマン 青梗菜 マッシュルー...
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Snapdishの料理写真:🍃塩麹漬け鶏肉のグリーン野菜シャンタン炒め🍃

塩麹に漬け込んだ柔らか鶏肉と、ニンニクの芽・
アスパラガス・いんげん・ピーマンを、
シャンタンでサッと炒めました(*>∀<)ノ🎵🎶

青ねぎ・唐辛子・生姜を散らして頂きます😍👍❤️💕
塩麹漬け鶏肉のグリーン野菜シャンタン炒め 塩麹に漬け込ん...
ご飯が何杯でもイケちゃうよ お肉柔らか シャキシャキ野菜
材料: 鶏もも肉 250g 塩麹 大さじ2 コーンスターチ又は片栗粉...
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Snapdishの料理写真:梅みそチキンロール✱
梅みそチキンロール
今夜は 梅味噌で頂くチキンロールをよなよなと合わせてみました 長芋の食感が良い感...
材料: 鶏むね肉 長芋 梅干し ニンニク 味噌 青ジソ 塩麹
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉のオイスター炒め、きのこの中華風卵炒め、水餃子
茄子と豚肉のオイスター炒め きのこの中華風卵炒め 水餃子
今日は 中華料理です 元気が湧いてくるような スタミナメニューにしましたぁ
材料: 茄子 青梗菜 パプリカ 赤 黄 豚薄切り肉 ニンニク 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:グリーンタバスコ♪
グリーンタバスコ
はい これで買ってきた青唐辛子全部使ったよ これはグリーンタバスコ 2週間 月ほ...
材料: 覚書に 青唐辛子 粗塩 りんご酢 ニンニク
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Snapdishの料理写真:海老と青菜のスープ。
海老と青菜のスープ
今日は旧くなってたカブの葉も入れました
材料: 青梗菜 海老 ニンニク ニョクマム 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:麻薬たまご
麻薬たまご
麻薬たまご 作りました tomokeetaito さんが以前アップしていたのが印...
材料: 鎌田にんにくだし醤油 焦がしニンニク 塩 刻み葱 擦り玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:塩麹チャーシュー
塩麹チャーシュー
甥っ子が修学旅行に行って札幌ラーメンをお土産に持ってきた 味噌 醤油 塩 と3種...
材料: 豚もも肉 塩麹 蜂蜜 青ネギ ニンニク
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Snapdishの料理写真:醋溜丸子~肉団子甘酢あんかけ
肉の日に大豆ミート
醋溜丸子 肉団子甘酢あんかけ 肉の日に大豆ミート
醋溜丸子 ツーリューワンズ 高校の調理実習で覚えた中華料理 中華といえば ラーメ...
材料: グリーンミート 玉ねぎみじん切り 塩胡椒 片栗粉 玉ねぎ な...
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Snapdishの料理写真:中華混ぜそば🎵
中華混ぜそば
今夜は辛味肉味噌の混ぜそば ささちゃんから頂いたほうれん草も使ったよ ぜぇ んぶ...
材料: 辛味肉味噌 豚挽肉 ごま油 おろしニンニク おろし生姜 白ネ...
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Snapdishの料理写真:ふわもこメレンゲとチーズのカルボナーラ
ふわもこメレンゲとチーズのカルボナーラ
ふわもこチーズカルボナーラ 今日はこんな気分 ふわふわシュワシュワ 生クリームな...
材料: パスタ 生ハム ニンニク 卵 スライスチーズ とろけるチーズ...
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Snapdishの料理写真:青パパイヤとパプリカとひもとうがらしとソーセージのソテー♪
青パパイヤとパプリカとひもとうがらしとソーセージのソテー
こんばんは 先月 念願の青パパイヤを初収穫した のですが パパイヤって意外と高価...
材料: 青パパイヤ パプリカ 赤 黄 ひもとうがらし ソーセージ 塩...
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Snapdishの料理写真:ニンニク香るカツオの漬丼 家族に大好評😋😋
ニンニク香るカツオの漬丼 家族に大好評
カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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