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手料理
  • 2014/08/20
  • 4,061

梅みそチキンロール✱

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鶏むね肉
大2枚
長芋
¼本程
梅干し
大1個
ニンニク
1片
味噌
大さじ1½
青ジソ
6枚
塩麹
大さじ2
作り方
0
鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて平らにし、塩麹をまぶして揉み込み冷蔵庫で半日程の味を馴染ませておく。
1
梅干しは種を取り除いてたたき、すりおろしたニンニク・味噌と混ぜ合わせる。
長芋は皮をむき太めの短冊切りにする。
2
ラップを2重に敷き鶏肉を広げて、青ジソを並べ梅味噌をぬり長芋を並べ、端からラップで巻く。
耐熱皿にのせて竹串でラップに数カ所穴を開けておく。
3
レンジ(600w)で5分加熱し、一度取り出し上下を返してもう5分加熱する。そのまま冷ましてから、ラップ外し切り分けて盛りつける。
みんなの投稿 (30)
今夜は、梅味噌で頂くチキンロールをよなよなと合わせてみました。
長芋の食感が良い感じです。
若干ロールしきれず‥見た目はイマイチな仕上がりですが(笑)♪
この梅味噌、このまま短冊の長芋やきゅうりにつけても美味しそう🍺♡それが鶏肉に巻かれているなんて更に美味しそう🍺♡
真希さん、こんばんは♪

この組み合わせいいですね。
梅とニンニクと味噌、パワーアップしそう!
梅味噌、さっぱりして、美味しそー♡チキンロールは、何でも合うもんね(o^^o)
真希ちゃん、こんばんは〜♡
チキンロールに長芋イン♬食感が楽しいですね♬
これはビール🍺が無くてもお箸が進みそう😊✨
真希ちゃんのスナップによなよな🍺が出てくると何故か飲んでみたくなります。(笑)
これがよなよなさんの狙いだったのですね、、
長芋⁈ レシピを観て!入ってる〜
食感も楽しめて 美味しそ〜ですね〜💕よなよな🍻と合うかも!
二回コメントごめんなさい(*/∀\*)
一つは見逃して下さい!
真希さん♪こんばんは!(๑ت๑)
長芋と梅味噌なんてさっぱりおいしい組み合わせだね。
最近アルコール飲んでるのね!
暑いもんねー。
私も帰ってからの一杯がたまらんです。
(=゚ω゚)ノC□☆□Dヽ(゚ω゚=)
真希 から まるま
まるまさん、こんばんは☆
確かに普段はそのまま胡瓜につけたりして食べてますね♪(*´∀`*)
チキンロールも美味しかったです。タレつけなくても良いですしね♬
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
ベンベンさん、こんばんは☆
時間差口撃にまんまとヤラれておきますね(笑)(。╯╰╯╰)〜♡
私もお酒弱々なので‥主にフードメインな感じです(*´艸`*)
でもよなよなひとくち目は純粋に旨くて幸せですよ♡マジでマジで♥(*≧艸≦)フフフ
チキンロールもご一緒させて下さい!!って事で( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から ゆっこ
ゆっこさん、こんばんは☆
ニンニク少量ですけど‥いい仕事してますよ(笑)♡(*´艸`*)
さっぱりスタミナですすみまーす(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から くみさん
くみさん、こんばんは☆
チキンはロールにすると豪華に見えますよね(笑)(*´艸`*)
本日は‥いや、も‥和でいってみました♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から chi-ko
chi-koさん、こんばんは☆
はい!長芋は夫婦揃って大好きなので入ってます(笑)(-^艸^-)
レンチン蒸しなので、長芋がほっくりシャキッとな食感になってて美味しいです♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から しょうこ
しょうこさん☆
たまにひとくち目の「うまぁ〜!」体験したくて、呑んどります(笑)(*´艸`*)
チキンロールで今夜もよなよな美味しくいただきましたよ(≧∇≦)/
リスナありがとうございます♡
(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
さっぱり、ヘルシー、梅味噌がポイントですね(^^)
リスナありがとう♡
真希 から kzsyk
kzsykさん、こんばんは☆
梅味噌良いですね♡(*´∀`*)
ヘルシーだしレンジ調理なので簡単でーす(笑)ヽ(=´▽`=)ノ
こちらこそリスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希さん💓おはようございます
さっぱりして美味しそうなとり肉まきまきですね( •ॢ◡-ॢ)-♡
梅とシソにお味噌も美味しそう💓
沖縄のお土産でくうすみそと言うものを頂いたのでそれで作ってみたいです🍴
真希 から nana
nanaさん、おはようございます☆
梅味噌と青ジソでさっぱり美味しくいただきました♪(*´∀`*)
お味噌は今回は白味噌を使いましたけど、どんなお味噌でも大丈夫ですよ♬
沖縄のくうすみそ、気になるアイテムですね!後でお勉強してみまーす( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
梅味噌に大葉なんてとっても美味しそうー♪ヽ(´▽`)/さっぱりいいね~!
真希 から とも
ともさん☆
梅味噌を大葉に塗るだけで美味しいです(笑)(*´艸`*)
さっぱりでニンニクがほんのりきいてて美味しかったです♪
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
おぉ、これ食べなくても好きな味だってわかる(笑)
梅味噌味と長芋のしゃっきり食感と塩麹でしっかり旨味アップした鶏肉のコラボレーションなんて、ああーっ😍
と興奮してしまいます、うふ😁
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
これは確実に咲きちゃんの胃袋鷲掴みだと思います(笑)٩(๑>∀<๑)و
間違いない物を合わせ技したので!!弱いながらもすすみましたし(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
きゃーこれ、めっちゃ好み😍
長いも、大葉、梅、味噌
絶妙な組み合わせ(*^^*)
⭐️つけます♪
真希 から ハル
ハルさん☆
好みですか?嬉しいなぁ♡ヽ(=´▽`=)ノ
長芋の食感と大葉の香り、そして梅味噌の味と風味をまとめて巻き込んじゃいました(笑)( ´ ▽ ` )ノ
よろしければお試し下さい♪
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
梅味噌に長芋インで食感楽しめそうですね✨
美味しそう(^o^)
リスナップありがとです(o^^o)
あっ ⭐️っと(*^^*)
真希 から みきお
みきおさん☆
よく合う食材の組み合わせなので、間違いないですねぇ♡(*´∀`*)
もう少し綺麗にまぁるくロールしたかったのですが(笑)(*´艸`*)
リスナも☆もありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
⭐️⭐️⭐️連打です〜
˛˛೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 簡単で美味しいの好き
真希 から ランランらぁ〜ん
ランランさん☆
連続ヒットありがとうございます♪
簡単時短料理バンザイ!年柄年中フェア開催です(笑)(≧∇≦)/
リスナもありがとうございます(*゚▽゚)ノ
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