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Snapdishの料理写真:松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました。
松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました
三升漬けは 醤油 麹 漬ける具材を1 1 1で漬けることから名付けられたらしい ...
材料: 三升漬け 麹 醤油 紫蘇の実 生姜の甘酢漬け 生姜 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:酒系❤生サーモンの塩麹漬け(๑•̀ㅂ•́)و✧
酒系 生サーモンの塩麹漬け
大好きな おつまみ 生サーモンの塩麹漬け 魚や肉は塩麹につけると食品中のたんぱく...
材料: サーモンお刺身用 塩麹
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Snapdishの料理写真:べったら漬けつけてみたよ♡
noe
べったら漬けつけてみたよ
乾燥米麹売ってたのでずっと作ってみたかった べったら漬けつけてみましたv v み...
材料: 大根 塩 下漬けの水 60 のお湯 麹 砂糖
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Snapdishの料理写真:今日の鶏胸の塩麹漬焼き弁当
今日の鶏胸の塩麹漬焼き弁当
簡単なレシピ付き 夏休みは 毎日家族の弁当 これは お兄と弾丸娘の分 鶏胸肉の塩...
材料: 鶏胸肉 塩麹 焼く時に醤油 酒
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Snapdishの料理写真:おうちランチ❤⃛(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ)
おうちランチ
水ナスの生ハム巻き 塩麹鳥ハムサラダ パセリと大葉のジェノバソースで冷製パスタ ...
材料: パセリ 大葉 オリーブオイル 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:サーモンの塩麹漬け
サーモンの塩麹漬け
大葉とわさびでアクセント o 艸
材料: サーモン 刺身 塩麹 大葉 わさび 醤油
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Snapdishの料理写真:半端野菜の麹漬け
半端野菜の麹漬け
半端野菜の麹漬け 型抜き小で端切れをごまかしております
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Snapdishの料理写真:2016年おせち!
2016年おせち
ホタテとサーモンのテリーヌ 紅白かまぼこ 伊達巻 錦玉子 鶏ハム野菜巻き 塩いく...
材料: 鶏胸肉 ヨーグルト 塩胡椒 人参 インゲン ホタテ ディル ...
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Snapdishの料理写真:根菜と塩麹漬け豆腐のスープ
根菜と塩麹漬け豆腐のスープ
塩麹に漬けた豆腐をコンソメ仕立てでスープに 柔らかく優しい味になりました
材料: ジャガイモ 人参 ごぼう 長ネギ コンソメ 水 乾燥パセリ
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Snapdishの料理写真:はじめよう!甘酒部✨米こうじ🌾ズッキーニの塩糀和え(浅漬け)
はじめよう 甘酒部 米こうじ ズッキーニの塩糀和え 浅漬...
記録投稿 コメントスルーしてね ズッキーニの塩糀和え 塩糀 ズッキーニ 甘酒部 ...
材料: ズッキーニ 塩糀
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Snapdishの料理写真:とりのササミ塩麹漬け天ぷら🧡
とりのササミ塩麹漬け天ぷら
塩麹漬け てんぷら
材料: とりササミ 手作り塩麹 宮古島のてんぷら粉 水 ニンニク こ...
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Snapdishの料理写真:ビールの浅漬け✨
ビールの浅漬け
前回 パンの仕込み水に使ったビールが余ったのでちょっと飲んで浅漬けを 仕込んでみ...
材料: ビール 大根 キュウリ 砂糖 塩麹 自家製 粉末だし
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Snapdishの料理写真:☆ドレッシングアレンジ☆ 塩麹漬けレバー 柚子こしょうドレッシング添え
ドレッシングアレンジ 塩麹漬けレバー 柚子こしょうドレッ...
ドレッシングでまた一味違う塩麹漬けレバーになりました 塩麹漬けレバーのレシピは前...
材料: 柚子こしょう めんつゆ 濃縮 オリーブオイル 味の素
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Snapdishの料理写真:味噌炊き込みご飯と豚アスパラ弁当
味噌炊き込みご飯と豚アスパラ弁当
味噌炊き込みご飯 塩麹漬け豚アスパラ 大根おろしがけ 甘辛ゴボウフライ 切り干し...
材料: 液体味噌 お米 エリンギ 舞茸 山菜 たけのこ 酒 塩
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