塩ダシ  水  のレシピと料理アイデア

娘と孫たちが来る事になり 残り物一掃で 鍋の鯛をほぐし イカとホタテも足して ピ...

貰ったお魚で晩ごはん 真鯛のお刺身 イボダイ煮付け 真鯛のアラで潮汁 お刺身 プ...

本日は海老粥 海老粥にはエビと白米の他に ハトムギ 長ネギとしょうが きくらげを...

カリフラワーとズッキーニを焼いてトマトと新生姜と塩麹きのこでマリネ ほんとは豆乳...

昨日JAでゲットした 赤目芋を煮ました 皮をむいて 切って 塩茹で 洗ってぬめり...

豚肉を炒める 玉ねぎ半分は 薄切り 人参は千切りにして ごま油 で炒める キャベ...

生春巻き 海老は殻ごとさっと 酒を入れた湯で茹でる 野菜を細く刻む レタス 胡瓜...

豚肉と水 たっぷり と中華ダシをよくかき混ぜて 塩 多め 醤油 ゴマ油を足し キ...

今日のランチ 国産水煮たけのこを使って今日も簡単に 笑 ヤマキの粉末ダシとお酒 ...

卵3個にダシと砂糖 塩 水を加えて厚焼き玉子に

あー 飲んだら炭水化物求む 冷蔵庫に海鮮ないけど あるもので 的な 米洗って水切...

池袋の製麺所 山口や で麺を仕入れてから 年越しラーメンを準備 麺以外 全て手作...

これまた 新城のJAで買ってきた 蕪をミンチと煮ました とろっとろ 合挽き肉は醤...

鍋に手羽元を入れヒタヒタに浸かる程度の水 創味シャンタンを入れてコトコト火を通す...

うーん デラうま 栗おこわ 餅米2カップは早めにかして 水につけておく 皮を剥い...