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Snapdishの料理写真:豆イカバター
豆イカバター
瞬のちっちゃいイカを見つけたら是非 イカの濃厚なワタでお酒がすすみます
材料: 豆イカ150グラム バター大さじ1 やまさ醤油 小さじ1 ね...
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Snapdishの料理写真:たらの芽の肉味噌豆腐
たらの芽の肉味噌豆腐
肉味噌をたっぷり掛けた温奴を頬張る幸せ たらの芽の優しいほろ苦さとナッティな香り...
材料: 豆腐 たらの芽 豚ひき肉 生姜 酒 みりん 味噌 出汁昆布 ...
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ柚子胡椒餡掛け
蒸し豆腐のきのこ柚子胡椒餡掛け
簡単料理 節約料理 おつまみ 温奴 きのこ 餡掛け 柚子胡椒 和食
材料: 豆腐 きのこ 色々 柚子胡椒 酒 出汁醤油 出汁昆布 塩 片...
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Snapdishの料理写真:鯖の幽庵焼き
鯖の幽庵焼き
鯖の幽庵焼き 椎茸素焼き 肉じゃが 枝豆塩昆布ごはん 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 ...
材料: 鯖 醤油 味醂 酒 柚子搾り汁
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Snapdishの料理写真:うまうま~🎵キャベツの旨塩だれ和え
うまうま キャベツの旨塩だれ和え
簡単すぎてごめんなさい 手抜きに見えないと言うより 手抜きに見えちゃいますが 食...
材料: キャベツ 長ねぎ 鶏ガラスープの素 にんにくチューブ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:手間抜き技あり♪春のちらし寿司
手間抜き技あり 春のちらし寿司
巷では雛祭りですね 私の周辺の地域は雛祭りが4月なので 今一つ雛祭り気分になって...
材料: ご飯 寿司酢 上記メモ参照 お好みのトッピング
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Snapdishの料理写真:昆布茶焼き鯖♪
昆布茶焼き鯖
昆布茶で味付けした焼き鯖 お塩だけよりマイルドで美味しいよ 焼き魚
材料: 鯖の切り身 塩 酒 昆布茶 塩の入ったのを使用
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Snapdishの料理写真:ふきご飯
ふきご飯
ちょっと前に作った 春になると食べたくなるご飯 ふきの香りとシャキシャキした食感...
材料: 米 ふき 酒 昆布茶 薄口醤油 鶏ひき肉 酒 塩 水 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:鹿児島郷土料理鶏飯風、ぶっかけ素麺
鹿児島郷土料理鶏飯風 ぶっかけ素麺
郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆで辛いアスパラ肉巻き
昆布つゆで辛いアスパラ肉巻き
アスパラに豚バラ肉 美味しいですよね じゅつと焼いた肉に昆布つゆの旨味 真っ赤な...
材料: アスパラ 豚バラ肉 塩胡椒 片栗粉 オリーブオイル 昆布つゆ...
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Snapdishの料理写真:柚子塩鶏だんご鍋
柚子塩鶏だんご鍋
柚子をどどーんと入れた香り良いあっさり鍋物は我が家の定番 柚子の季節になると皮を...
材料: 柚子 鶏ひき肉 生姜 ねぎ 白菜 人参 椎茸 豆腐 葛切り ...
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Snapdishの料理写真:【TVドラマ版ワカコ酒】お通しで出てきたアスパラのおひたし
TVドラマ版ワカコ酒 お通しで出てきたアスパラのおひたし
TVドラマ版 ワカコ酒 1夜 鮭の塩焼きの回に出てきた お通しのアスパラガス 焼...
材料: グリーンアスパラ 削り節 塩 醤油 お湯 とろろ昆布
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Snapdishの料理写真:お酒のつまみにぴったり!だし揚げ サワガニ編
お酒のつまみにぴったり だし揚げ サワガニ編
昨日 水汲みに行ったら大量のサワガニに遭遇した 産卵前は取りやすいのである 年間...
材料: 厚削り鰹節 昆布 塩昆布 サワガニ 今回たまたまです
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Snapdishの料理写真:きゅうりとささみの塩昆布和え☆
きゅうりとささみの塩昆布和え
副菜 やみつき おつまみ
材料: きゅうり ささみ 酒 胡麻油 塩昆布 白いりごま
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