パン作りがまた面白くなってきたので 続けて白パンを焼きました パンは手軽にホーム...
材料: 強力粉 水 40 ぐらいに温める 牛乳 40 ぐらいに温める...
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粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...
材料: 準強力粉 TypeK T ゲランドの塩 モルトパウダー 水 ...
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今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...
材料: リスドォル 塩 ドライイースト コントレックス 硬水 トッピ...
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今日は二学期の始業式 でしたが 息子は前日から発熱して学校をお休みしてしまいまし...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 モルト粉 ドライイースト ぬるま湯...
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私がペコリを知る前 一番よく作っていたパンの一つです ドイツ風というのは ドイツ...
材料: 強力粉 ドライイースト はちみつ 塩 水 バター 粗く刻んだ...
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ネットで見かけてから いつか作ってみたいと思っていたかわいい桃色メロンパン 基本...
材料: パン生地 強力粉 無塩バター 牛乳 ドライイースト 砂糖 塩...
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こんばんは 今日はほんとにいい天気でサッカーの応援は半日だったんですが かなり日...
材料: 強力粉 水 バター 卵 ドライイースト 砂糖 きび砂糖使用 ...
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ミルサーが手に入ったので アールグレイの茶葉香るチョコチップスコーンにしてみまし...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 ベーキングパウダー バター 紅茶 アー...
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角切りにしたプロセスチーズとブラックペッパーを たっぷりと生地に巻き込んで焼き上...
材料: 準強力粉 全粒粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト ...
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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