島根宍道湖産の大和蜆が届きました 思いつきで割っでみましたが すこぶる旨かったで...
材料: 大和蜆 生姜 日本酒 水
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先に投稿した 芋の子汁 から繋がりで 残りの鶏肉を使ってチキンソテーを作りました...
材料: 鶏もも肉 自家製 すだちのコンフィ 粒マスタード 白ワイン ...
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挽肉買いにスーパー行って アジ買って帰って来ました 丸々と脂ののったアジなので ...
材料: アジ 塩 コショウ ニンニク お好きなハーブ 玉ねぎ プチト...
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今日は塩焼きではなく オイスターソース煮で 唐辛子がピリッときいた しっかり味で...
材料: 秋刀魚 2 3尾 白ネギ 1本 生姜 1片 赤唐辛子小口切り...
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私はカスピ海ヨーグルトから自家製ヨーグルトを起こしているので日々ヨーグルト長者で...
材料: 魚 塩 ヨーグルトまたはホエー
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魚じゃ物足りない 肉食男子 女子も子供も喜ぶ ご飯もビールも進みまくりな にんに...
材料: 鯖唐揚げ用切り身 醤油 酒 創味シャンタン コショウ にんに...
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