塩麹  麹の炒め物  のレシピと料理アイデア

醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...

先日けろよんさんが塩麹きのこ真似っこしてくださったので投稿したくなりました 新玉...

鶏もも肉にマルコメ 塩麹パウダー をふりかけ 分 その後ハーブソルトをふりかけフ...

今日も 月の始めの頃に作って溜まってたスナップです 私の大好きなお料理です よく...

鶏もも肉で安く簡単に本格的な一皿が出来上がります 子供たちも大好きな味 ちょっと...

マルコメさんとユウキ食品 マコーミックさんの 勝手にコラボ 塩糀パウダーを揉み込...

昨日はラム酒会 日本酒会仲間も 醸造酒から蒸留酒に いすれにしても 酒好き仲間と...

昨夜の副菜です 旬の小松菜と長ネギをシンプルな塩麹炒めにして とろとろ卵をかけた...

塩麹とカレー粉でニンニクを効かせた炒め物 ビールも ご飯も進む一品です

帰って来るのが遅くなり時間無い っ という時は炒め物に限ります 但し 油は極力控...

美味しそうなピーマンが安くて思わずたくさん買っちゃいました そして塩の代わりに塩...

大きめのささがきにしたごぼう水につけて アクを取り 塩糀パウダーをまぶして5分置...

カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...

にんじんとベーコン にんにくとローズマリーを刻んで入れた炒め物に自家製塩麹で味付...