人気順 塩麹  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...

塩麹で肉がやわらかジューシーでした

マルコメタイアップ投稿 ミックスビーンズとお野菜 大豆ミートをオリーブオイルで炒...

マルコメタイアップ投稿 おはようございます 今日も安定のガッツリ弁当で1日を乗り...

今夜は麻婆茄子 と 見せかけて 厚揚げもw 茄子苦手な息子の為に 半分は厚揚げに...

まったり濃厚なスクランブルエッグは湯煎で作ります 今朝のモーニングは 昨日の手作...

かぶのジュワッと 柿の甘さが良く合います 艸

新鮮な大根葉をいただいたので 大根葉ふりかけ　ほぼそぼろだけど　笑 ちょっと濃い...

豚スライス肉に塩麹パウダーとおろしニンニクを揉みこんだらクルクル巻いてラップで包...

今週の人参は 馬 シリーズから 優馬 しっかりした歯ごたえのある人参なので煮物や...

マルコメタイアップ投稿 塩麹パウダーでうまみ料理 ラムチョップ 牛さがり 焼き野...

おもてなしやお祝い等に用いられるお寿司 ウチだけかな 行きつけのスーパーで塊肉が...

今日は 鶏胸肉のヤンニョムチキンを作りました 鶏胸肉はパサパサするから 塩麹に漬...

鶏胸肉の唐揚げに 熊本産 青レモンを使った フルーティな甘酢あんを絡めて 甘酸っ...