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Snapdishの料理写真:かぼちゃの塩麹蒸し
かぼちゃの塩麹蒸し
簡単料理 保存食 常備菜 発酵の日 8月5日
材料: かぼちゃ 塩麹 ストウブ鍋ラウンド20
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け人参シリシリチャンプルー
塩麹漬け人参シリシリチャンプルー
塩麹パウダーで漬け込んだ人参シリシリでチャンプルーを作りました 塩糀パウダー マ...
材料: 塩麹で漬けた人参シリシリ シーチキン サラダ油 溶き卵 塩麹...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥のような豚コマ
焼き鳥のような豚コマ
鶏肉だと思って食べていた人もいる位 柔らかいので子供たちもパクパクでした
材料: 豚コマ 卵 黒すりゴマ ホワイトペッパー 塩 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹作り
塩麹作り
2011年から定期的に作っている 塩麹 一度作ると2 3年持ちます 古くなるとど...
材料: 麹 塩 水 水 2日目
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Snapdishの料理写真:手間なしレンチン鶏~❤
手間なしレンチン鶏
うち 毎日鶏肉 暑くて火を使いたくないときに これ
材料: 鶏胸肉 塩or塩麹 しょうゆ オリーブオイル ニンニク 好き...
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌ラーメン
冷やし味噌ラーメン
簡単料理 ラーメン 保存食 常備菜
材料: 中華麺 粒みそ 白だし 酢 水 具材 薬味 ラー油
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Snapdishの料理写真:アジアン風ナムル   と、タコ🐙 ナンプラーと液しおで。
アジアン風ナムル と タコ ナンプラーと液しおで
仕事が急に忙しくなってバタバタしております 私だけ 相方は昨夜LAへバケーション...
材料: 豆もやし 細切り人参 ほうれん草 ナムル調味料 液しお ナン...
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Snapdishの料理写真:疲れた体に♡ 甘酒入り✨手羽元と大根の優しいスープ♡
疲れた体に 甘酒入り 手羽元と大根の優しいスープ
夏場に疲れた時によく作るスープに 甘酒を入れてみました 甘くて 優しい味のスープ...
材料: 手羽元 干ししいたけ 大根 生姜薄切り クコの実 なくても可...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉と白菜の柚子胡椒炒め
豚バラ肉と白菜の柚子胡椒炒め
急にSDアプリの仕様がガラッと変わって戸惑い中w Android使用なので 昨夜...
材料: 豚バラ薄切り肉 白菜 舞茸 液体塩麹 酒 液体塩麹 黒胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:鷄と大根の塩麹煮
鷄と大根の塩麹煮
STAUBでただ煮ただけの簡単 液体塩こうじ 少量の水だけなので素材の味を薄めず...
材料: 鷄もも肉 液体塩こうじ 大根 しめじ 小松菜 液体塩こうじ ...
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Snapdishの料理写真:グリルチャーシュー
グリルチャーシュー
醤油 砂糖 みりん にんにく
材料: 豚バラ 塩麹パウダー 醤油 みりん 砂糖 にんにく
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Snapdishの料理写真:特別なフレンチトースト
特別なフレンチトースト
これが食べたくてバケットを購入します 艸
材料: 硬いバケット 卵 牛乳 バニラシュガー もしくは砂糖とバニラ...
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Snapdishの料理写真:れんこんと新じゃがのカリカリ焼き(ハニーマスタードソース)
れんこんと新じゃがのカリカリ焼き ハニーマスタードソース
ささみをれんこんと新じゃがで挟みカリカリに焼きました 簡単な下味でささみもしっと...
材料: ささみ れんこん じゃがいも 塩麹 ガーリックソルト 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:あみ海老麹
あみ海老麹
麹 発酵 あみエビ 新鮮なあみ海老が手に入ったので早速あみ海老麹に 甘くて美味し...
材料: あみエビ 塩漬け生 米麹
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