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Snapdishの料理写真:*グリルパンdeつくねドーン❗️蓮根きんぴらをリメイク✨v( ̄∇ ̄)v
グリルパンdeつくねドーン 蓮根きんぴらをリメイク v ...
前日作った蓮根きんぴらが辛くてね つくねに混ぜたらちょうど良くなった b 3 G...
材料: 鶏ミンチ パン粉 卵 水 白ネギ 残り物のきんぴら 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:柚子塩麹と柚子果汁の柚子まみれ漬け
柚子塩麹と柚子果汁の柚子まみれ漬け
柚子 無農薬柚子 柚子塩麹を作っていたもので 野菜の千切りをあえて 柚子果汁をジ...
材料: 大根2センチを千切りに 赤かぶ千切り 黄色にんじん千切り 三...
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Snapdishの料理写真:材料 2つわさびの茎の糀甘酒漬け
材料 2つわさびの茎の糀甘酒漬け
こちらでは たまにわさびの茎が売られます 以前にも わさびの茎の三杯酢 をアップ...
材料: わさびの茎 糀甘酒 甘糀など 粗塩 ビニール袋
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Snapdishの料理写真:塩麹+味噌漬け鶏肉焼き✨
塩麹 味噌漬け鶏肉焼き
ちょっと実験で塩麹に味噌を合わせて 鶏もも肉をつけてみたよ 実験だったから もも...
材料: 鶏もも肉 塩麹 味噌 ベビーリーフ
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Snapdishの料理写真:豆腐の塩麹漬けでマヨネーズ代用のツナサラダ★塩麹豆腐は和製チーズ的な濃厚さがありました
豆腐の塩麹漬けでマヨネーズ代用のツナサラダ 塩麹豆腐は和...
豆腐を清潔な布巾で包んで冷蔵庫で一晩水切り それを塩麹漬けにすると なんちゃって...
材料: 豆腐 塩麹 EXVオリーブオイル レモン汁 ツナ 好みの野菜
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Snapdishの料理写真:自信あり〜本格五目おこわ(お蒸し)
自信あり 本格五目おこわ お蒸し
レシピはおこわ部分だけ お蒸しなのでお店風で本格仕上げです 精進なので油あげにし...
材料: もち米 みやこがね餅 油揚げ 油切りして薄切り 人参 3セン...
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Snapdishの料理写真:野菜の塩麹漬け
野菜の塩麹漬け
暑い日に大葉でさっぱりと
材料: 大根 きゅうり 人参 大葉など 冷蔵庫にある野菜 塩麹
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:イベリコ豚と新玉ねぎの塩麹味噌漬け
イベリコ豚と新玉ねぎの塩麹味噌漬け
肉料理 保存食 常備菜 発酵
材料: イベリコ豚 新玉ねぎ 塩麹味噌
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Snapdishの料理写真:きゅうりの塩麹漬け
きゅうりの塩麹漬け
マルコメタイアップ投稿 初めて塩麹パウダーを使用しました 粉を振りかけるだけでと...
材料: きゅうり 青じそ 塩麹パウダー いりごま
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Snapdishの料理写真:低温調理でしっとり〜な            塩麹ポークジンジャー
低温調理でしっとり な            塩麹ポーク...
塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹     バター     漬け汁 生姜 醤油...
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Snapdishの料理写真:酒系❤生サーモンの塩麹漬け(๑•̀ㅂ•́)و✧
酒系 生サーモンの塩麹漬け
大好きな おつまみ 生サーモンの塩麹漬け 魚や肉は塩麹につけると食品中のたんぱく...
材料: サーモンお刺身用 塩麹
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Snapdishの料理写真:おうちランチ❤⃛(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ)
おうちランチ
水ナスの生ハム巻き 塩麹鳥ハムサラダ パセリと大葉のジェノバソースで冷製パスタ ...
材料: パセリ 大葉 オリーブオイル 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:大根のナムル☆大根の塩麹漬け
大根のナムル 大根の塩麹漬け
こんばんは 今日は次女が初めて 水泳の記録会に参加してきました 背面キック25M...
材料: 大根塩麹漬け 大根 塩麹 酢 大根ナムル 大根 塩 ごま油 ...
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