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Snapdishの料理写真:菜の花と信州鶏の親子丼🐔
菜の花と信州鶏の親子丼
塩麹漬け鶏は時間が経っても柔らかく味しみしみ
材料: 鶏モモ肉 ねぎ 菜の花 塩麹 水 酒 みりん 麺つゆ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん〜ブリの塩麹漬けポン酢焼き上げ、肉じゃが、きゅうりのカニかまサラダ、白ごはん
晩ごはん ブリの塩麹漬けポン酢焼き上げ 肉じゃが きゅう...
おすすめはやっぱり ブリの塩麹漬けポン酢焼き上げ 固くなりがちな焼魚を柔らかくジ...
材料: ぶり 塩麹 ポン酢 あれば 大根おろし
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Snapdishの料理写真:【糀美人】プラス糀米こうじde しょうゆ糀
糀美人 プラス糀米こうじde しょうゆ糀
先日 糀甘酒朝活編でマルコメ様よりいただきました プラス糀 甘酒メーカー糀美人 ...
材料: プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ 塩 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当🍱1023🌥 鶏ささみの醤油麹マヨスティック🐓 作り置きのっけ弁
娘とわたしのお弁当 1023 鶏ささみの醤油麹マヨスティ...
こんばんは 今朝は久しぶりのお弁当 2個作りました 明日は昼から会議なのでお弁当...
材料: 鶏ササミ肉 液体塩麹 片栗粉 醤油麹か味噌と醤油を溶いたもの...
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Snapdishの料理写真:『にしんの塩麹漬け焼き』
にしんの塩麹漬け焼き
帰宅してから お魚焼くだけ 生のニシンが手に入ったので 焼くことに 黒いお皿なの...
材料: にしん 液体塩こうじ
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Snapdishの料理写真:浅漬けの素を使って、「サムギョプサル」風なん😋💕

業務スーパーの回し者ではありませんので(笑)その6
いや、もはや、回しもんでいいですよ(笑)
浅漬けの素を使って サムギョプサル 風なん 業務スーパー...
やっぱり この浅漬けの素 肉類に合いますよね そして あの鳥からあげの時同様に ...
材料: 豚バラ 厚切り 浅漬けの素
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Snapdishの料理写真:材料 2つわさびの茎の糀甘酒漬け
材料 2つわさびの茎の糀甘酒漬け
こちらでは たまにわさびの茎が売られます 以前にも わさびの茎の三杯酢 をアップ...
材料: わさびの茎 糀甘酒 甘糀など 粗塩 ビニール袋
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Snapdishの料理写真:スキレットで塩麹ミニハンバーグ
スキレットで塩麹ミニハンバーグ
塩麹で下ごしらえすると 肉汁ジュワーンの柔らかハンバーグになります つなぎも少な...
材料: 合挽き肉 玉ねぎみじん切り すりおろしニンニク 液体塩麹 ナ...
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Snapdishの料理写真:意外⁈な和風リメイクパスタ☆柚子胡椒がピリッ!
意外 な和風リメイクパスタ 柚子胡椒がピリッ
もといちさんの 粕汁でリメイクパスタ 初めて見た時は 正直ほんとに合うの って ...
材料: スパゲッティ 細めがいいかも 粕汁 生椎茸 むきエビ 小 め...
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Snapdishの料理写真:ある日の夕ご飯
ある日の夕ご飯
寒こうじを使って夕ご飯 玄米ご飯 いつもはお塩を少し入れて炊く玄米を寒こうじを小...
材料: 茄子 きゅうり 茗荷 紫キャベツ 寒こうじ
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Snapdishの料理写真:甘酒で作る甘辛チキン
甘酒で作る甘辛チキン
お砂糖なしで 醤油 甘酒 生姜 ニンニク 豆板醤で作った漬けだれに 熱々の唐揚げ...
材料: 鶏むね肉 小麦粉 片栗粉 甘酒 塩胡椒 生姜 唐揚げ下味用 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のロースト☆レモンマヨネーズソース♪
鶏肉のロースト レモンマヨネーズソース
レモンでさーっぱり鶏肉をいただきました
材料: 鶏もも肉 漬け汁 液体塩麹 レモンの輪切り ローズマリー ロ...
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Snapdishの料理写真:生塩糀に漬け込んだ鶏胸肉で、冷やし中華❣️
生塩糀に漬け込んだ鶏胸肉で 冷やし中華
鶏の胸肉を一晩 塩麹に漬け込んでチン あとは好きな野菜をトッピング 鶏の胸肉がジ...
材料: 鶏胸肉 塩糀
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Snapdishの料理写真:*グリルパンdeつくねドーン❗️蓮根きんぴらをリメイク✨v( ̄∇ ̄)v
グリルパンdeつくねドーン 蓮根きんぴらをリメイク v ...
前日作った蓮根きんぴらが辛くてね つくねに混ぜたらちょうど良くなった b 3 G...
材料: 鶏ミンチ パン粉 卵 水 白ネギ 残り物のきんぴら 水 醤油...
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