- 137
- 76
- 5
- 13
- 保存
- 1,912
- 111
- 21
- 31
- 保存
- 485
- 107
- 13
- 22
- 保存
発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
- 326
- 111
- 21
- 20
- 保存
- 652
- 72
- 1
- 1
- 保存
- 2,337
- 113
- 20
- 16
- 保存
シメジと鶏むね肉で和風パスタ この調味料配合 何故かソース焼きそば味になる とい...
材料: 鶏むね肉コマ切れ ぶなしめじ 液体塩麹 鶏肉漬けおき用 パス...
- 7,931
- 243
- 25
- 72
- 保存
新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
- 3,698
- 114
- 13
- 29
- 保存
お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
- 3,553
- 233
- 25
- 54
- 保存
トマト麹 トマトソテー やんばい美味しい 豚肉がやわやわでトマトー ソテーはトマ...
材料: 豚肉トマト塩麹漬け 玉ねぎ きのこ かぼちゃ ミニトマト ト...
- 119
- 48
- 1
- 1
- 保存
- 2,410
- 101
- 8
- 4
- 保存
ご飯が何杯でもイケちゃうよ お肉柔らか シャキシャキ野菜
材料: 鶏もも肉 250g 塩麹 大さじ2 コーンスターチ又は片栗粉...
- 2,233
- 85
- 3
- 11
- 保存
