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Snapdishの料理写真:ノンオイル✨きのこのコク旨おかかレモンマリネ
ノンオイル きのこのコク旨おかかレモンマリネ
おはようございます 昨日まで年内最後の出張で忙しく 皆さんのところに無言もぐもぐ...
材料: エノキ 椎茸 しめじ 鰹節 大葉 塩麹 みりん ポン酢 レモ...
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Snapdishの料理写真:サーモンの塩麹漬け
サーモンの塩麹漬け
米の友って こういうこと 新潟に鮭の塩麹漬けの瓶詰めを時々送ってもらっていたんで...
材料: アトランティックサーモンなど お刺身用 塩麹
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Snapdishの料理写真:お豆腐ピカタ
お豆腐ピカタ
イベントにめっきり疎くなってしまい 日々淡々と溜まり溜まったスナップ達を投稿する...
材料: 木綿豆腐 にら 卵 たれ 白いりごま 一味唐辛子 酢 醤油
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Snapdishの料理写真:パクチーなオムレツ。
パクチーなオムレツ
昨日の息子のお夕飯です 前日の冷やし中華に作って余った さいた鶏むね肉をオムレツ...
材料: 水 蜂蜜 ぽん酢 シャンタン または鶏ガラ素 水 片栗粉 好...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の塩麹漬けケチャップ炒め✨
鶏もも肉の塩麹漬けケチャップ炒め
鶏もも肉を塩麹に漬けてケチャップを 加えて炒めたよ 実験なのでまずは鶏もも肉一枚...
材料: 鶏もも肉 塩麹 ケチャップ ベビーリーフ
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Snapdishの料理写真:下味具材でドレッシング要らずサラダ
下味具材でドレッシング要らずサラダ
塩麹漬けゆで卵 醤油麹ニンニク漬け大豆ミート 米粉ナン
材料: レタスなど葉物 塩麹漬けゆで卵 醤油麹漬け大豆ミート アーモ...
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Snapdishの料理写真:野菜の塩麹和え  大根の塩麹甘酒漬け
野菜の塩麹和え 大根の塩麹甘酒漬け
野菜の日 8月31日
材料: キャベツ 塩麹 パプリカピーマントマト 塩麹 大根拍子切り ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のワサビ醤油*お弁当
鶏胸肉のワサビ醤油 お弁当
昨日はお疲れお弁当サボり 昨日帰宅した息子サマが 疲れてたの大丈夫 と あなたの...
材料: 鶏胸肉 片栗粉 にんにく醤油 酒 みりん ワサビ 大葉
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Snapdishの料理写真:胡麻油と塩できゅうり漬け
胡麻油と塩できゅうり漬け
きゅうりと 胡麻油と 塩だけで漬物が出来ます 塩の代わりに 塩昆布でもおいしいよ...
材料: きゅうり 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:茄子ときゅうりの塩麹漬け
茄子ときゅうりの塩麹漬け
簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜 おつまみ 和食 漬物 塩麹 塩麹漬け 茄子 ...
材料: 茄子 きゅうり 塩麹 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:🌿山椒塩糀さんと山椒醤油糀さん🌿‬
山椒塩糀さんと山椒醤油糀さん
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 山椒の実が並び始めてて お手頃...
材料:  
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐とカリフラワーのマリネサラダ
塩麹豆腐とカリフラワーのマリネサラダ
先日 ヴァズさんからえきしお広め隊へのお声掛けメールを頂きまして えきしおは普段...
材料: カリフラワー 豆腐
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Snapdishの料理写真:醤油麹の韓国風ダレ、なめたけ
醤油麹の韓国風ダレ なめたけ
発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
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Snapdishの料理写真:🍃塩麹漬け鶏肉のグリーン野菜シャンタン炒め🍃

塩麹に漬け込んだ柔らか鶏肉と、ニンニクの芽・
アスパラガス・いんげん・ピーマンを、
シャンタンでサッと炒めました(*>∀<)ノ🎵🎶

青ねぎ・唐辛子・生姜を散らして頂きます😍👍❤️💕
塩麹漬け鶏肉のグリーン野菜シャンタン炒め 塩麹に漬け込ん...
ご飯が何杯でもイケちゃうよ お肉柔らか シャキシャキ野菜
材料: 鶏もも肉 250g 塩麹 大さじ2 コーンスターチ又は片栗粉...
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