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Snapdishの料理写真:数の子の松前漬け塩麹味
数の子の松前漬け塩麹味
お正月に残った数の子を 塩麹を使って松前漬けにしてみました
材料: 数の子 塩麹 細切り昆布 スルメイカ
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Snapdishの料理写真:スキレットで塩麹ミニハンバーグ
スキレットで塩麹ミニハンバーグ
塩麹で下ごしらえすると 肉汁ジュワーンの柔らかハンバーグになります つなぎも少な...
材料: 合挽き肉 玉ねぎみじん切り すりおろしニンニク 液体塩麹 ナ...
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Snapdishの料理写真:生姜ごはんでカオマンガイ
生姜ごはんでカオマンガイ
で見てからハマりにハマってる生姜ごはん カオマンガイにもよく合うょ 風邪予防にも...
材料: 生姜ごはん 米 擦り下ろし生姜 白だし 酒 薄口しょう油 粉...
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Snapdishの料理写真:甘酒きゅうちゃん漬け🥒
甘酒きゅうちゃん漬け
夏になりきゅうりをたくさんいただき物すると 必ず作るきゅうちゃん漬け 今回はにん...
材料: きゅうり 乾燥唐辛子 生姜 にんにく 液体塩麹 醤油 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:イベリコ豚と新玉ねぎの塩麹味噌漬け
イベリコ豚と新玉ねぎの塩麹味噌漬け
肉料理 保存食 常備菜 発酵
材料: イベリコ豚 新玉ねぎ 塩麹味噌
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじde~
『きゅうりと大根の浅漬け』と
『柔らかジューシー鶏の唐揚げ』🐔
♪( 'ω' و(و "
液体塩こうじde きゅうりと大根の浅漬け と 柔らかジュ...
ハナマルキさん えきしお ありがとうございましたm m 定番の唐揚げをスティック...
材料: 鶏もも肉 液体塩こうじ にんにくチューブ 生姜チューブ 小麦...
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Snapdishの料理写真:空けもののお漬物
空けもののお漬物
作るのが楽しくて毎度いっぱい作ってしまう私 改装前の引っ越しで22年と10年前の...
材料: 梅干し 麹甘酒 塩昆布 砂糖 フレーバー 紫蘇の葉 山椒 鷹...
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:豆腐の塩麹漬けでマヨネーズ代用のツナサラダ★塩麹豆腐は和製チーズ的な濃厚さがありました
豆腐の塩麹漬けでマヨネーズ代用のツナサラダ 塩麹豆腐は和...
豆腐を清潔な布巾で包んで冷蔵庫で一晩水切り それを塩麹漬けにすると なんちゃって...
材料: 豆腐 塩麹 EXVオリーブオイル レモン汁 ツナ 好みの野菜
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Snapdishの料理写真:*グリルパンdeつくねドーン❗️蓮根きんぴらをリメイク✨v( ̄∇ ̄)v
グリルパンdeつくねドーン 蓮根きんぴらをリメイク v ...
前日作った蓮根きんぴらが辛くてね つくねに混ぜたらちょうど良くなった b 3 G...
材料: 鶏ミンチ パン粉 卵 水 白ネギ 残り物のきんぴら 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:浅漬けの素を使って、「サムギョプサル」風なん😋💕

業務スーパーの回し者ではありませんので(笑)その6
いや、もはや、回しもんでいいですよ(笑)
浅漬けの素を使って サムギョプサル 風なん 業務スーパー...
やっぱり この浅漬けの素 肉類に合いますよね そして あの鳥からあげの時同様に ...
材料: 豚バラ 厚切り 浅漬けの素
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Snapdishの料理写真:酒系❤生サーモンの塩麹漬け(๑•̀ㅂ•́)و✧
酒系 生サーモンの塩麹漬け
大好きな おつまみ 生サーモンの塩麹漬け 魚や肉は塩麹につけると食品中のたんぱく...
材料: サーモンお刺身用 塩麹
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Snapdishの料理写真:大根のナムル☆大根の塩麹漬け
大根のナムル 大根の塩麹漬け
こんばんは 今日は次女が初めて 水泳の記録会に参加してきました 背面キック25M...
材料: 大根塩麹漬け 大根 塩麹 酢 大根ナムル 大根 塩 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:今日の鶏胸の塩麹漬焼き弁当
今日の鶏胸の塩麹漬焼き弁当
簡単なレシピ付き 夏休みは 毎日家族の弁当 これは お兄と弾丸娘の分 鶏胸肉の塩...
材料: 鶏胸肉 塩麹 焼く時に醤油 酒
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