日曜日のランチでした 塩麹に漬けて冷蔵庫て放置していた豚ロース 焦げ過ぎない様に...
材料: 豚ロース肉 塩麹 キャベツ パプリカ3色 塩コショウ 砂糖 ...
- 819
- 1
- 保存
- 109
- 21
- 1
- 保存
新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
- 3,699
- 114
- 13
- 29
- 保存
- 3,859
- 185
- 12
- 46
- 保存
- 3,107
- 100
- 16
- 12
- 保存
ハニーマスタードは好きで 鶏肉ではたまにするけど ブリでしてみても美味しかったで...
材料: ブリ 薄力粉 醤油 酒 水 みりん はちみつ 粒マスタード
- 8,947
- 326
- 36
- 88
- 保存
お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
- 3,554
- 233
- 25
- 54
- 保存
- 8,293
- 191
- 13
- 61
- 保存
おはようございます 雪がモリモリ降っております 久々のアップは南蛮漬けです 鶏胸...
材料: 鶏胸肉 醤油麹または塩麹 玉ねぎ 人参 胡椒 片栗粉 砂糖 ...
- 6,775
- 242
- 15
- 51
- 保存
こんばんは 今日は久々居酒屋咲きちゃんです 先日真希ちゃんに昔はよく全景アップし...
材料: さんま 塩麹 豆板醤 一味唐辛子
- 20,192
- 305
- 78
- 83
- 保存
- 486
- 107
- 13
- 22
- 保存
