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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の塩麹焼き
Bちゃん
鶏むね肉の塩麹焼き
マルコメさんの甘酒メーカー麹美人でマルコメさんの米こうじで塩麹を作ったので鶏むね...
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Snapdishの料理写真:自家製ラーメン
黒澤 真生
自家製ラーメン
久々に醤油ラーメン作りました シンプルに作ろうと思いつつ ついチャーシュー2種類...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
なちょすけ
鶏ハム
塩麹に漬け込んだだけ お手軽
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Snapdishの料理写真:砂肝の塩麹炒め
seiko
砂肝の塩麹炒め
塩麹に1時間くらい漬け込んだ後に ニンニクとともに炒めただけ でもうまい
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Snapdishの料理写真:ニンニク糀🧄のネギまみれホルモン焼き
ナオミ
ニンニク糀 のネギまみれホルモン焼き
これは 歴代でもトップクラス 酒のアテ部門 ビタントニオで作ったニンニク糀だけの...
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Snapdishの料理写真:塩麹鳥唐揚げ
みんみん
塩麹鳥唐揚げ
一晩塩麹に漬け込みました しっかり味がつくのに塩っぱくならずふっくら揚がります
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Snapdishの料理写真:☆豚肉しょうが焼き ☆焼き塩鯖 ☆胡麻和え ☆煮物
chikako
豚肉しょうが焼き 焼き塩鯖 胡麻和え 煮物
豚ロース肉をプラス麹甘酒で漬け込み 焼いてしょうが醤油を絡めました 塩鯖は軽く焼...
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで唐揚げ
オーロラ
塩麹パウダーで唐揚げ
マルコメタイアップ投稿 数日前の唐揚げ 前日に作った夕食に使ったカットレモン 茄...
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Snapdishの料理写真:塩麹鰤ソテー バジルソース添え
みんみん
塩麹鰤ソテー バジルソース添え
鰤を塩麹に漬け込んでほんのり塩味に仕上げました
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏唐揚げ
Iggywiggy
塩麹鶏唐揚げ
塩麹と酒 醤油で鶏肉を漬け込んだ 味がしっかりとして 普段の唐揚げとの味の違いに...
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Snapdishの料理写真:9/1🍀塩麹豚バラ&ヒレカツ弁当🐷 中3中1-アレルギー男子用👬 ミニミニスイカが出来ました🍉
にゃんとど
9 1 塩麹豚バラ ヒレカツ弁当 中3中1 アレルギー男...
豚肉は 塩麹に漬け込んでますので 柔らかでまろやかな仕上がりです ベランダのプラ...
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Snapdishの料理写真:特盛弁当
カラス
特盛弁当
今日のメインは豚バラの唐揚げ 前夜からニンニク生姜塩麹等に漬け込み小麦粉と片栗粉...
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Snapdishの料理写真:塩麹で鶏肉じゃが
みんみん
塩麹で鶏肉じゃが
塩麹であっさり煮込みました 鶏肉も塩麹に漬け込んでます
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい！チキンの生姜焼き★
さちぃ
冷めても美味しい チキンの生姜焼き
冷凍庫ストックの鶏肉 今回はモモ肉とムネ肉の両方を使い 生姜焼きにしました 塩麹...
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