塩麹漬け込み のレシピと料理アイデア

モニター当選 ハナマルキさんありがとうございました 久しぶりにごはん作った気がし...

前にも書いた 漬け込んで焼くだけの スピードメニュー 手羽中は包丁作業の下ごしら...

実家のご近所さんにお裾分けと言う名目で 一人暮らしの高齢者の安否確認 塩麹に漬け...

安定の美味しさ 安定の柔らかさ 安定のしっとりさ 出来上がって 包丁入れただけで...

手作り お正月料理 筑前煮 かつおのバジルソース 鶏ハム 大根の生ハム巻き ラム...

ABCクッキングスタジオで作った丸鶏とニョッキ プラス 主人が甘いものが苦手なの...

正直言えば 甘糀よりも酒粕の甘酒の方が好き 麹の香りが鼻に触り遠巻きにしていた甘...

塩麹に漬け込んでた むね肉をのりからに 夜はもちろん お酒のアテとなるよ 塩麹鶏...

手羽先 の 塩麹 グリル焼き 塩コショウ ニンニク 生姜 塩麹に漬け込み焼きまし...

ステーキ マッシュポテト アスパラバター アボカドと生ベーコンとクリームチーズの...

モニターでいただいたボトル入の塩麹パウダーを使ってから揚げを作りました 塩麹パウ...

お肉に下味を付けて卵液に漬け込む ってとっても興味津々 ササミを使いましたが下味...

夕食 洋食 鶏むね肉 マカロニサラダ 　 参考レシピの椎茸の代わりに常備菜のキノ...

鶏胸肉1枚 約300 に大さじ2の塩麹を揉みこんで一晩から1日漬け込んでおく キ...