塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

蓮根の挟み揚げ 今日は豚ひき肉とエビミンチで作りました 味付けは醤油麹とおろし生...

いなり寿司 鶏肉塩麹焼き 酒の粕漬け ピーマン塩昆布和え ナス焼き 柿 ミニトマ...

今週末は 仕事でアップできないので 平日休みの今日 頑張ってます 鶏ひき肉 胸2...

塩麹とお酒と酢で柔らか

鶏挽き肉 生姜 人参 あげ 木耳 えのきの株 根っ子 茶色い部分の上 です 勿論...

蕪1個と 蕪の葉と キャベツと 長ネギと豚バラ 冷蔵庫野菜室の整理です 酒と塩麹...

手作りの塩麹があったので コストコのステーキ肉に両面塗り 3 4時間冷蔵庫で休ま...

生姜はパウダー生姜を使用して 味噌に塩麹と日本酒で溶いて切ったムネ肉と野菜を30...

にんじんハニーサラダ 鶏の塩麹焼き 鮭のハラスの藻塩焼き 取り敢えず新大阪まで帰...

塩麹パウダーの旨みで美味しさアップ 炊き込みご飯には 塩麹パウダーと酒 みりん ...

生春巻き きれいに巻くって結構難しい 艸 半分に切って 上に向かせて置きたかった...

夫と娘のお弁当です ご飯　ゆかり 夫 　ごま塩 娘 　紫蘇 生姜の甘酢漬 カリカ...