塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

鶏胸肉は 切ってビニールに入れ自家製塩麹 ニンニクチューブ 納豆のタレを入れ少し...

今夜は 冷しゃぶおろしうどん 豚は塩麹と酒で煮て 味玉は作り置き 野菜はアルモン...

仕事で帰りが遅い でも アサリなんとかしないと みたいな事からレンチンでチャレン...

切り昆布 あげ さつま揚げ 干したしめじ お好みのティーバック出しを濃いめに煮出...

豚の薄切り肉をピーマンとどんぶりにしてみました タレはニンニク 醤油 お酒 お砂...

生春巻き きれいに巻くって結構難しい 艸 半分に切って 上に向かせて置きたかった...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

忘れた頃にキャンセル待ちが来たので 今月もソロ八海山 今日はワークショップで酒粕...

そぼろ煮は白だしと味醂 お酒であっさり 仕上げに片栗粉でとろみを 冬瓜の皮も食べ...

牡蠣がめっちゃ食べたかったwww 次男は牡蠣を含め貝は全く食べない 今夜は夕飯い...

平日も男の手料理 九州地区及び中四国のみなさまは大丈夫でしょうか 同僚のご実家も...

先週の焼売の包みかたが下手 だったので またまた焼き焼売 だいぶ 進化しましたよ...