塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

こんばんは 立て続け投稿です 人 こちらは フルーツ塩麹 おかず麹を使った夜ご飯...

鶏ささみ　 本 塩麹　適量 粒マスタード　大 と はちみつ　大 しょうゆ　大 弱...

塩麹につけた鶏肉と 干しきのこ キャベツ 人参 パプリカ ピーマン お酒を入れた...

鶏ハムを作るような感じで 鶏胸肉を塩麹に一晩漬け込み 低温で茹でます 火が通った...

世界の食卓探検隊 オレンジチキンを鶏つみれで 同じチキンなら間違いない 美味しい...

いつもは 醤油とお酒の下味処理 今回は 塩麹と生姜 ニンニク 思ってたより 塩麹...

今日のメインは塩唐揚げ すりおろしにんにくと塩麹で漬け込んで 片栗粉をまぶしてカ...

焼き上がりは カリッとしてないけど 柔らかくてよし 油を一滴も使ってない 素晴ら...

そぼろ煮は白だしと味醂 お酒であっさり 仕上げに片栗粉でとろみを 冬瓜の皮も食べ...

椎茸 舞茸 しめじ えのき エリンギ なめこ6品目と塩麹 オリーブオイル にんに...

バタバタし過ぎて お久しぶりな投稿になります 3 この日はお粥が食べたかったので...

まねっこさせていただきました 塩麹を使ってみました 小松菜をさっと茹でて ツナと...