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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:お豆腐入りの五目たまごやき‪⸜‪‪‪‪‪︎🐣⸝‬‪‪
お豆腐入りの五目たまごやき
子供の頃に大好きだった 玉子焼き屋さんの五目たまごやきっぽいやつ お豆腐入りなの...
材料: たまご 料理に使える絹 ほんだし 白だし お砂糖 カピ 少量...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒とオクラ巻き弁当♪
ちりめん山椒とオクラ巻き弁当
おはようございます 本日のお弁当です 北海道ななつぼし 手作りちりめん山椒 オク...
材料: ちりめん 実山椒 醤油 味醂 料理酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ブリはあらを使いました
材料: ブリのあら 大根 水 酒 砂糖 醤油 生姜千切り 柚子の皮 ...
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Snapdishの料理写真:甘辛味噌鷄海苔弁〜と、豚汁2014.1.20月曜長男弁to.
甘辛味噌鷄海苔弁 と 豚汁2014 1 20月曜長男弁t...
サブいです EBマイナス4度だそうです 皆様 くらら大根で 豚汁です あったまる...
材料: 味噌 ニンニク醤油 砂糖 酒 麺つゆちょい
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Snapdishの料理写真:大根葉とウィンナーそぼろ
大根葉とウィンナーそぼろ
ご飯もりもり食べられます
材料: 大根葉 ウィンナー かつおぶし しょうゆ みりん
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Snapdishの料理写真:せりと大根のサラダ
せりと大根のサラダ
ドレッシングの豆板醤が効いて辛みがあります
材料: 大根 せり トマト 胡麻油 レモン汁 醤油 豆板醤 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:うちのモツ煮〜🎶
うちのモツ煮
大分涼しくなって煮込み料理も 楽になりました と言う訳で 今夜はモツ煮 珍しくも...
材料: 豚白モツ 大根 人参 こんにゃく 椎茸とか好きな茸 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:大人のお弁当
大人のお弁当
鱈の味噌焼き 梅ササミ春巻き ネギちくわ照り焼き 切り干し大根のピリ辛中華和え ...
材料: カブの葉 ゴマ油 輪切り唐辛子 おろし生姜 みりん 砂糖 和...
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Snapdishの料理写真:茄子とズッキーニの揚げ浸し
茄子とズッキーニの揚げ浸し
ダイエット中も良質の油分でパサパサしないように
材料: 茄子 ズッキーニ 大根おろし 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:黒あわび茸と鶏肉のオイスター煮
黒あわび茸と鶏肉のオイスター煮
プーティちゃんから頂いた黒あわび茸を使って 椎茸やしめじでも 美味しいですが や...
材料: 大根 黒あわび茸 鶏もも肉 椎茸 わさび チンゲン菜 鶏下味...
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Snapdishの料理写真:大根とひじきのゴマサラダ🍺かな〜😁👅💦(笑)
大根とひじきのゴマサラダ かな 笑
これも大根消費に正月明けに作ってアップ出来なかった第2弾 笑 このサラダはメッチ...
材料: 芽ひじき 塩 薄口醤油 コショウ 米酢 オリーブ油 大根 人...
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Snapdishの料理写真:ふきのとうの酢味噌和え🌿苦味のある山菜で新陳代謝をよくする
ふきのとうの酢味噌和え 苦味のある山菜で新陳代謝をよくす...
春を元気に乗りきる薬膳 肝臓の働きを助ける酸味の食品をとる イチゴ レモン 酢 ...
材料: ふきのとう 味噌 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:(*´ω`*) 焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼 ♪
焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼
私の相方が 外食で食べた スーパーのお弁当コーナーの丼が たいそう気に入り それ...
材料: 鶏唐揚げ ナス 明太子 ごま油 ごま油 ナス炒め用 ネギ 大...
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