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手料理
  • 2014/04/26
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茄子とズッキーニの揚げ浸し

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
茄子とズッキーニを好きな形に切る
2
オリーヴオイルで素揚げする
3
揚げたてを麺つゆに漬け込む
4
そのまま冷まして冷蔵庫で冷やす
5
盛り付けて大根おろしを添える
ポイント

少なめの油で蓋をして蒸し揚げにすれば簡単です

みんなの投稿 (4)
ダイエット中も良質の油分でパサパサしないように…
エコちゃん始めまして杉本です❗️リフォローもぐもぐたくさんありがとうございますね❗️この🍆とズーキニ旨そうだね〜❗️これからもよろしくお願いしますね❗️
はじめまして(^^) プロのお料理を参考にさせていただきます!どうぞよろしくです✌️
こちらこそありがとうございます。冷たいのであっさりしてます。よろしくお願いします(^^)
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