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Snapdishの料理写真:初めてのぉ~   塩麹💖    それからのぉ~   べったら漬
初めてのぉ 塩麹 それからのぉ べったら漬
お客様のおばあちゃんが突然 あんだ つぐってみらいん あなた 作ってみなさい と...
材料: 麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と大根皮とおろしでW٩(◜ᴗ◝ )۶鯖めっしー
焼き鯖と大根皮とおろしでW 鯖めっしー
写真のは4合です 我が家は今夜6人で完食 鯵やほっけの干しもの でも です 大根...
材料: 米 鯖 干したの 昆布鰹だし汁 だしパックで 大根 鮮度の一...
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Snapdishの料理写真:ナムル3種
ナムル3種
家にあった いつもなら酢の物とか胡麻ドレで食べる食材でナムルを3種類 きゅうりと...
材料: きゅうりとわかめ きゅうり 塩 わかめ 乾燥 ごま油 おろし...
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Snapdishの料理写真:コックさんの弟に教えてもらった簡単ピクルス
コックさんの弟に教えてもらった簡単ピクルス
いつも コックの弟にいろいろレシピ教えてもらいますが これは簡単でうまうま
材料: きゅうり  赤玉ねぎ 人参 大根 らっきょう酸 マジックソル...
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Snapdishの料理写真:水菜とほうれん草の明太子ヨーグルトサラダ
水菜とほうれん草の明太子ヨーグルトサラダ
連投すみません 水菜とサラダほうれん草を水切りヨーグルトと明太子で和えました さ...
材料: 水切りヨーグルト 明太子 醤油 水菜 サラダほうれん草 人参...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚雑炊
秋刀魚雑炊
味はうまい 色合いすごいけど さんま 活用
材料: ご飯 だし汁 さんまの甘露煮 小ねぎ 大根のすりおろし
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Snapdishの料理写真:ビンボーパスタ                                  ”鰹節と貝割れ大根のスパ”
ビンボーパスタ 鰹節と貝割れ大根のスパ
アンチョビがないときに試してみると これがなかなかイケました 結構なコクがあるの...
材料: 鰹節 鷹の爪 生姜 オリーブ油 貝割れ大根 スパゲティ
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Snapdishの料理写真:麹甘酒でふっくらサバの味噌煮
麹甘酒でふっくらサバの味噌煮
簡単料理 晩ご飯 おつまみ 煮物 和食
材料: サバ切り身 麹甘酒 麹甘酒 液みそ 料亭の味 砂糖 生姜スラ...
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Snapdishの料理写真:塩きんぴら
塩きんぴら
別の料理で出た 大根の皮と人参の皮と椎茸の石づきに余っていた牛蒡と蓮根を加えて
材料: 野菜の千切り 胡麻油 鶏ガラスープの素 塩 酒 蜂蜜 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:七草粥の日だけど、七草リゾット🎵
七草粥の日だけど 七草リゾット
今日は七草粥 毎年 作っても完食してくれない 子供たちは苦手なので お粥に似たリ...
材料: 生米 牛乳 水 ダシダ ニンニク 玉ねぎ 七草 オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:大根とミツバのさっぱり塩麹和え
大根とミツバのさっぱり塩麹和え
塩麹  麹を使った料理
材料: 大根 ミツバ 塩麹 レモン汁 生姜パウダー
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Snapdishの料理写真:鷄手羽と大根のコンソメポトフ
鷄手羽と大根のコンソメポトフ
見た目和風だけど コンソメ味のポトフ 写真撮る時に粒マスタード忘れました 大根が...
材料: 鷄手羽中 大根 人参 しめじ 水 コンソメ 粒マスタード
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根赤味噌ダレ
ふろふき大根赤味噌ダレ
ヤマサこれ うま つゆで大根を煮て サンジルシさんの赤だし味噌を使ってタレを作り...
材料: 大根 ヤマサこれ うま つゆ 赤だし 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:和野菜ミネストローネ
和野菜ミネストローネ
先に投稿した アレッタとベーコンのペンネ で使ったアレッタの茎部分と旨味の出た茹...
材料: 大根 ねぎ ごぼう 白菜 アレッタ 白ワイン ブイヨン 塩 ...
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