大根 鯵の造りのレシピと料理アイデア

35皿

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Snapdishの料理写真:鯵の雨宿り〜ひとりで一杯やります(*>∀<)o(酒)" @初めての姿造り♡

( ；´Д｀)よーこ元気です

鯵の雨宿りひとりで一杯やります o 酒初めての姿造り

今日は居酒屋さんごっこをするはずだったけど取引先の人の送別会で急遽飲み会だ...

材料: 鯵ネギ大根レモンや大葉ワカメなどのあしらい生姜

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Snapdishの料理写真:〜⁉️究極の選択・・(￣^￣)ゞ

究極の選択ゞ

こんばんは鯵アジあじの夕飯今朝 3階で寝てる旦那を起こす為メールした ...

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Snapdishの料理写真:今夜は「*お鍋〜と*お造り定食〜」

今夜はお鍋とお造り定食

きょうはちょと寂しげな夕飯旦那が釣って来た鯵の造りがあるから朝から鍋っ...

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Snapdishの料理写真:（;￣O￣）最後の鯵は特大・・(笑)

O 最後の鯵は特大笑

いや本当にすみません旦那っちもコレが最後と言ってるんで何卒お付き合い願...

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Snapdishの料理写真:#平目薄造り #〆鯖 #鯵叩き

平目薄造り鯖鯵叩き

　

材料: 鮃鯖塩出汁昆布酢鯵大葉大根人参万能葱卸山...

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Snapdishの料理写真:*♬冷蔵庫の整理を兼ねて…。

冷蔵庫の整理を兼ねて

こんばんは彡今日は週一回の生協さん co op の宅配日毎回適当に注文する...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ氷雨降る今宵の献立向付鯛のお造り添...

お刺身お造りねぎ鍋鶏肉和食地酒山葵紫蘇大葉和食四川料理ね...

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Snapdishの料理写真:日本酒が進む♪手作り和懐石～☆

今井ななこ

日本酒が進む手作り和懐石

昨夜はダーとのオウチに行く日ダーとオウチ晩酌するときはお互いにお仕事頑張って...

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Snapdishの料理写真:晩ごはん🎶鯵のお造り・かますご・荒いもずく酢・鯵のあらと大根・人参・生青のりのお味噌汁🐟🍚

晩ごはん鯵のお造りかますご荒いもずく酢鯵のあらと...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイラ、ラシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ氷雨降る今宵の献立向付鯛のお造り添...

　

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Snapdishの料理写真:静かな我が家(๑ŏ _ ŏ๑)↷↷

静かな我が家

誰の家みたいな感じの静けさで度々忍び寄る睡魔と戦う私ノノ深夜から体...

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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、たたき、飛び魚と鯵のつみれ汁牛蒡ネギ、海老芋胡麻味噌煮百合根カニほうれん草、蕪の信田煮間引き菜、さつまいもご飯

今晩は平鯵姿造りたたき飛び魚と鯵のつみれ汁牛蒡 ...

今日は月毎のデンタルクリーニングでスッキリルンルンと帰りにいいお魚いないかな...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真昼の淫靡な酒盛り

[お酒の御摘まみ]
鯵のお造り
※和歌山産の鯵は最高です❗
狸特製付け醤油タレで

あしらい一式
大葉/茗荷/擦り生姜/奴葱/桜大根/パセリ
※茗荷は高知産で此方も最高です。

黄肌鮪のブツ切り
奴ネギ醤油と山葵で

皆様に乾杯‼️
焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ真昼の淫靡な酒盛りお酒の御摘まみ鯵の...

和食魚料理お造りお刺身和歌山鯵あじアジ鮪マグロキハダマグロ ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、吹き寄せ海老煎餅蓮根むかご銀杏里芋しめじ、白菜間引き菜としめじの煮浸し、酒粕入り端野菜の味噌汁、むかごご飯

新鮮な平鯵を今晩はお造りで。姿造りにすると一箸毎にゆっくり味わえる気がします。
水分の抜き具合と歯応えのバランスが、我ながら絶妙でホント美味しかった。
敷き褄の大根やけんの残りは

今晩は平鯵姿造り吹き寄せ海老煎餅蓮根むかご銀...

続き敷き褄の大根やけんの残りは明日のお汁の具になります v 何気なくある物で...

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