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Snapdishの料理写真:おでん♪
おれくっしゃん
おでん
母に教えてもらったおでん この味が大好きなんです 娘が嫁入りの時はメモして持たせ...
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Snapdishの料理写真:ニシンと根菜類の炊き合わせ
シュトママ
ニシンと根菜類の炊き合わせ
ソフトニシンが市場で安かったので 煮た 保存食用に濃い味付けで ニシンそば ご飯...
材料: 根菜類と昆布 料理酒　みりん　砂糖　醤油
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Snapdishの料理写真:自家製ダシでおいしいおでん
葉月
自家製ダシでおいしいおでん
自家製ダシで 鍋には市販のダシを使いますけど おでんは混合節でダシを取ります だ...
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Snapdishの料理写真:しじみと大根の豆腐鍋
まる(丸大豆)
しじみと大根の豆腐鍋
豆腐屋の豆腐が美味しすぎるので豆腐がメインのお鍋 しじみの出汁が大根にもしみしみ...
材料: 大根 豆腐 三つ葉 しじみ 水 本みりん 薄口醤油 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使ってぶり大根
sana.aya
糀甘酒を使ってぶり大根
鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ
材料: ぶり 大根 生姜 甘酒 酒 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ヨッチャン
ふろふき大根
ほっこりだよ 味噌は私が愛知県民なので 八丁味噌とそれだけだとしょっぱいので甘口...
材料: 大根 昆布 肉味噌 鳥ひき肉 好みの味噌 酒 砂糖 水飴or...
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Snapdishの料理写真:大根の煮物～♪
ひろすけ
大根の煮物
To 2mi こんばんわ 　こちらこそありがとうございます これからもよろしくお...
材料: 大根 ニンジン しいたけ 鶏肉 ほんだし 水 酒 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根 仕込み中です。
Miki (^_−)−☆
ぶり大根 仕込み中です
明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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Snapdishの料理写真:シェイクポテトシーズニング de 大根のオニオングラタンスープ
ぽっち
シェイクポテトシーズニング de 大根のオニオングラタン...
下茹でした大根があったので 久々オニオングラタン風 作りました と あめ色玉ねぎ...
材料: 下茹でした大根 玉ねぎ にんにく 生姜 オリーブオイル 水 ...
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Snapdishの料理写真:手羽煮
ひっち
手羽煮
水に浸す時に 楊枝でブスブス刺すと より柔らかくなるよ
材料: 手羽先 大根
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Snapdishの料理写真:よそいきブリ大根
えん
よそいきブリ大根
鰤のアラはこの時ひとパック 円 安い
材料: 鰤のアラ なるべく骨付き 大根 生姜 柚子の皮 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:深川飯弁当
食楽猫＠過労死予備群
深川飯弁当
こんにちは 鶏屋で元気の素を注入され 笑 しっかりご飯を仕上げました 雨空の東京...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根 #シェフごはん
シェフごはん
ふろふき大根 シェフごはん
大根は お米を入れた水やお米のとぎ汁で茹でると白く仕上がります
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Snapdishの料理写真:醤油糀でふろふき大根♡
きいこ
醤油糀でふろふき大根
ふろふき大根のたれを 醤油糀で作ってみました といっても 醤油糀をだし汁でのばし...
材料: 大根 白だし 醤油糀 甘糀 柚子の皮
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