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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は和食 🍺>(・∀・)っ🍶皆様に乾杯‼️ [お凌ぎ] バインミー (だいぶ先に食べましたw) [先付] もずくの黒酢 鱧の落とし (狸の自家製 梅肉) [向付] めばち鮪のお造りと鱧落とし (狸特製 漬け醤油) あしらい サクラかいわれ 茗荷(高知県産) [焼物] 若鶏の炙り (岩塩とユウキ社の刻みハラペーニョ) [汁物] 吸い物 [デザート] イチゴ数個投下した焼酎🤣
タヌキ
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和食 お造り お刺身 キハダマグロ 黄肌鮪 鮪 まぐろ 鱧 ハモ はも もずく ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理 [先付け] オクラの狸特製出汁醤油掛け [向付け] 河豚叩きの薄造り(石川県産) [碗物] 狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。 三つ葉(大阪/泉州産)を添えて [炙り物]←写真の御料理 ローストビーフ 無化調/無添加/ワイン入り狸特製タレ (大蒜/玉葱/洋ワサビ添え※チューブ) [〆] 未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オクラの狸特製出汁...
赤ワインを添えて 今宵はバローロ 和食 河豚 大葉 茗荷 酢味噌 オクラ あさつ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、海鮮丼 本マグロ サーモン 甘エビ 鯛 イカ、鯖造り、茄子と南瓜の炊合せ、大根と大葉のパリパリサラダ、大根素麺汁 今日は仕事仲間と京都へ行って帰りが遅くなったので、海鮮丼に。 お店の協力をして！？叩き売りのお刺身を買占めたので、びっくりする値段でお腹がいっぱいに。 鯖は和歌山産。お刺身で食べられるなんて、流通
akazawa3
今晩は 海鮮丼 本マグロ サーモン 甘エビ 鯛 イカ 鯖...
続き 鯖は和歌山産 お刺身で食べられるなんて 流通の進歩に感謝です 今日も美味し...
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Snapdishの料理写真:バジル素麺
ひろこ
バジル素麺
そうめんやっぱり揖保の糸 と口ずさみながら作ったよ 手延べそうめん揖保乃糸 をモ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 [向付] 鯛のお造り (添物) 茗荷/かいわれ大根 (タレ) 山葵醤油 徳島産スダチ付け [焼物] 鶏のせせりの炙り ※狸特製 香味付け塩 (ユウキ社の四川花椒も使用) [碗物] おでん (種) 国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁) ※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 (出汁) 昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/ 薄口醤油/濃口醤油/ [〆] ヨロガワのミルれヒイララシのウロン 淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
お刺身 お造り ねぎ 鍋 鶏肉 和食 地酒 山葵 紫蘇 大葉 和食 四川料理 ね...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサの焼き霜みぞれ造り✨✨✨大トロ部分の炙りだよ❣マジでぶちうま❗️️😳
イチロッタ
ヒラマサの焼き霜みぞれ造り 大トロ部分の炙りだよ マジで...
日曜日に釣った93cm このサイズは一週間近く寝かせることが多いが 今回は早目に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は和食です [先付] もずく酢 菜の花の辛子和え ※狸特製出汁引いてます [向付] 黄肌鮪のお造り [酒の御摘まみ] 烏賊フェ(スルメ版) ※狸特製チョジャン [揚物/天婦羅]←写真の物 タラの芽/海老/椎茸/大葉/人参 ※旬のタラの芽は堪りませぬ💖 ※勿論、天露はちゃんと狸が引いてます。 [〆]※予定 ざる蕎麦 いつもは先に天婦羅を揚げちゃうんだけど 今日は肴が多いので今揚げました。 正直、マンドクサイ(；ω；)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は和食です 先付 もずく酢 菜の花の...
　
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Snapdishの料理写真:【 漬けマグロdeネバトロ丼 】
ぷらっと
漬けマグロdeネバトロ丼
夏に食べたぁ い ネバトロ丼 に マグロの漬けを合わせて お手軽な スタミナ丼 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵のお料理 [向付]※写真の物 黄肌鮪のお刺身 あしらい一式(大葉/茗荷) [炙り物] 牛の叩き (昨日のコールドビーフです) [菜物] 三位一体なサラダ (レタス/玉葱/ピーマン/セロリ/トマト) ※狸特製ヴィネグレットソース和え [椀物] ガンボスープ ｴｯ? Σ(･ω･ﾉ)ﾉ ※試食w (MCスパイス21使用) [〆] 胡麻担々うどん ※タレ用意済み ※予定
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵のお料理 向付 写真の物 黄肌鮪のお...
ケイジャン料理 洋食 スパイシー アメリカ南部料理 シチュー オクラ アメリカ料...
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Snapdishの料理写真:相模湾 釣り魚 ギンメダイ焼き霜造り
まる(丸大豆)
相模湾 釣り魚 ギンメダイ焼き霜造り
大葉が欲しいですが我が家の大葉は終了につき ちょっと寂しい盛り 笑 繊細な甘い白...
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子とささみの梅ドレッシングサラダ
あんみっちゃん
蒸し茄子とささみの梅ドレッシングサラダ
スーパーに行ったら鯵が98円 秋刀魚より安かったので 急遽メニュー変更しました ...
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Snapdishの料理写真:釣りたて地カサゴの姿造り
やまひろ
釣りたて地カサゴの姿造り
簡単料理 節約料理 魚料理 お刺身 久しぶりに友人が釣りたてのカサゴを持ってきて...
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Snapdishの料理写真:サミカさんの料理 一汁十菜＆デザート☕️付きサミカランチ
すず
サミカさんの料理 一汁十菜 デザート 付きサミカランチ
今日は食材買い出し 作り置きdayだったので サミカさんの一汁十菜ランチをお手本...
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Snapdishの料理写真:イカ塩辛素麺
ひろこ
イカ塩辛素麺
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