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ひかり味噌のロングセラー円熟こうじ味噌を使いました 糀のコクとまろやかさがダイレ...
材料: 大きい茄子 または京茄子 豚バラ肉 長ネギ サラダ油 胡麻油...
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おはようございます 昨日は旦那さんと焼き鳥屋に行ってしまったので またかよっ 皆...
材料: 胸肉 すりおろし生姜2片分 塩麹小2 玉ねぎ 舞茸 椎茸 大...
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我が家の超定番 納豆とピーマンの絶妙な美味しさ 天つゆでいただきます カニカマ天...
材料: ピーマン 大葉 納豆 ツナ缶 刻みわさび 醤油 天ぷら粉 米...
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余っていたサバ味噌をリメイク 味噌の深い味わいとほんのりガーリックが食欲を掻き立...
材料: ご飯 サバ味噌 卵 にんにく 鶏ガラスープの素 塩 胡椒 オ...
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バジルが売っていなかったので大葉に変更 唐辛子 ナンプラー不使用なので子供も食べ...
材料: 鶏ひき肉 たまねぎ パプリカ 赤 黄 大葉 オイスターソース...
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粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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手前 味噌稲荷 奥 普通の稲荷 揚げの味付けに お砂糖減らしてその分甘酒入れてみ...
材料: 甘酒 水 酒 みりん 醤油 味噌 黒糖 無添加顆粒だし カツ...
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焼いて作って置いて 2 3日分のお弁当のおかずにしています みそも海藻も取れるの...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 今回は絹を使用 大葉 乾燥ひじき 片栗粉 味...
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