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Snapdishの料理写真:鶏もも肉、玉ねぎ、茄子のペペロンチーノ
鶏もも肉 玉ねぎ 茄子のペペロンチーノ
お風呂に入って疲れてしまいました 大量の洗濯もして お昼ごはんは何を作ろうかと ...
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Snapdishの料理写真:初めての~シュウマイ☆豆腐と豚で!
初めての シュウマイ 豆腐と豚で
三男からずっと シュウマイ作って と言われてました 私 シュウマイより餃子が好き...
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Snapdishの料理写真:燃焼させるぞ✊❣️デトックススープ 🍲🏃‍♀️
燃焼させるぞ デトックススープ
毎日があっという間に過ぎて 気が付いたら もう12月 年末年始に向けて 更に食事...
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Snapdishの料理写真:7月23日 昼ごはん ジェノベーゼソースのベーコンと玉ねぎのパスタ
7月23日 昼ごはん ジェノベーゼソースのベーコンと玉ね...
安城のJAでバジルを100円でゲット 松の実もあるし アンチョビフィレもある 何...
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Snapdishの料理写真:STAUBで簡単♪ミートソース
STAUBで簡単 ミートソース
今日のランチはホールトマトを使った簡単ミートソースパスタです 大量に作っておくと...
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Snapdishの料理写真:ポルチーニのリゾット〰️😋
先のイタリア旅行で大量ゲットした乾燥ポルチーニを使って久しぶりにリゾットを作りました〰️☺️

リゾットは終始手を動かさないと出来がダメになるので、忙しかった〰️😅
ポルチーニのリゾット 先のイタリア旅行で大量ゲットした乾...
 
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Snapdishの料理写真:三日間かけて作るカレー
大量玉ねぎ炒め
三日間かけて作るカレー 大量玉ねぎ炒め
 
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Snapdishの料理写真:メキシコ風レモンスープ。 昨日食べて美味しかった広尾の「ラホイヤ」の5月のお勧めメニュー(左上の写真)の真似っこ。 鶏ガラベースでレモン、玉ねぎ、大量のニンニク、チリ、押し麦が入ってます。 美味しかったけど作るの大変過ぎ!
メキシコ風レモンスープ 昨日食べて美味しかった広尾の ラ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、煮込みハンバーグ、サラダ 菜花味噌ドレッシング、豚汁、雑穀米おにぎり

今日は一日出かけるので、息子用に、昼はお弁当、夜は煮込みハンバーグ(ご機嫌取り(*^^*))を作って出かけました。豚汁は昨日わざと大量に作って置いたもの(^^)v
自家製ひき肉で作ったハンバーグには、人参、玉ねぎ、キノコ類など野菜をたっぷり
今晩は 煮込みハンバーグ サラダ 菜花味噌ドレッシング ...
 
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Snapdishの料理写真:人参セロリをこれくらい炒めて、ボロ二ェーゼや赤ワイン煮込みやトリッパなどの深い煮込みに使う為にベースとなる基本の野菜です、玉ねぎはまた大量に別に作りますレストランのバックヤードでは常に仕込みの為の仕込みをします、こうすると、これが野菜本来の旨味です
人参セロリをこれくらい炒めて ボロ二ェーゼや赤ワイン煮込...
 
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Snapdishの料理写真:きのこ、パプリカの具沢山パスタ♪
具は、
しいたけ
しめじ
えのき
パプリカ
ピーマン
玉ねぎ
ベーコン
にんにくスライス 
パスタ600g使って大量に作りました♪
きのこ パプリカの具沢山パスタ 具は しいたけ しめじ ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
大量の玉ねぎと人参を炒めてソフリットを作ります
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