関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーできのこ麹
ビタントニオ発酵メーカーできのこ麹
何だか茶色いスナップばかりになります お好みのきのこと米麹と塩で作るきのこ麹 今...
材料: 乾燥米こうじ お好みのきのこ 塩 水
レシピをチェック
  • 339
  • 92
  • 9
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜のミッドナイト キッチン

[先付け](お酒の御摘まみ)
鰹の叩き 
(あしらい一式添えて)
タレは恒例の狸特製 無化調/無添加

レシピアップ済み‼️
↓
[主菜&〆]←写真の物
支那式 
肉と茸と野菜の煮込み餡仕立て麺
※広東麺/五目餡麺みたいなの
※出汁含め狸謹製、天然仕立て
(無化調/無添加/自家製/生麺は市販)

此の写真では、
具材処か全てが埋没するので 
敢えて、餡掛け汁を減らしていますが
本来餡で上部を満たしてしまう形です。

毎日でも食べたい生魚&麺料理。
前世はきっと、
わたしゃイタリアor日本の海辺で
徘徊してたタヌキだわ🤣🤣🤣

皆様、本日も良い1日を。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜のミッドナイト キッチン 先付け お...
はぅぅ T T うずら卵投下を又も失念 ノ
材料: 昆布と各種節の出汁 ベース 鶏ガラ 顆粒市販可 ユウキ無化調...
レシピをチェック
  • 661
  • 84
  • 4
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:手打ち蕎麦❤️天然舞茸と原木椎茸・かぼちゃ天ぷら、鶏天、しぼり大根を添えて♪
手打ち蕎麦 天然舞茸と原木椎茸 かぼちゃ天ぷら 鶏天 し...
今日は早上がりの日だったので 手打ち蕎麦作りました 地元産のしぼり大根の辛味が堪...
  • 191
  • 23
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:晩ごはん!秋だけじゃない冬にも芋煮🍜
晩ごはん 秋だけじゃない冬にも芋煮
皮をむいて冷凍しておいた里芋で ばあちゃんが芋煮を作ってました これまた冷凍して...
  • 277
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤の山椒あんかけ
鰤の山椒あんかけ
製薬会社の減塩レシピ 脂のりのりの養殖ものより 天然鰤の方が我が家好み 長芋 蓮...
レシピをチェック
  • 722
  • 57
  • 3
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:手にぎり竹輪と天然舞茸のおうどん
手にぎり竹輪と天然舞茸のおうどん
生七味をたっぷり乗せたおうどん 舞茸のお出汁で つゆが真っ黒くなっちゃうけど 美...
  • 234
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:パパッとランチ🌟いつもあるもの♡でできちゃいますよ✌✨
パパッとランチ いつもあるもの でできちゃいますよ
こんにちは この頃は 寝るときにも明日は何つくろ って考えてることが多いです 面...
  • 70
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:天然の舞茸と鱧の饗宴
天然の舞茸と鱧の饗宴
いやー文句なし 美味しかった 秋っていいですね
  • 148
  • 22
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ぶり照り、ししとう炒め、網焼き椎茸、冷奴、名人のみそを使ったきのこと大根の味噌汁、ポテトサラダ(夕飯)
ぶり照り ししとう炒め 網焼き椎茸 冷奴 名人のみそを使...
夕飯 ご飯 ぶり照り 塩こしょうした天然ぶりの切り身 ごま油 煮汁 追いがつおつ...
  • 55
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:天然舞茸と無農薬ほうれん草のソテー🍄
天然舞茸と無農薬ほうれん草のソテー
天然舞茸は炒めてもクタクタしない
  • 337
  • 12
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:きのこペースト
きのこペースト
ラーメン屋さんで出てきたきのこのオイル煮をアレンジ きのこ パックをみじん切りし...
  • 282
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:天然舞茸の天ぷら
kyo
天然舞茸の天ぷら
晩ご飯 天然舞茸 舞茸天ぷら 舞茸ご飯 晩酌
  • 133
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:舞茸の天ぷら
舞茸の天ぷら
舞茸の季節 天然舞茸は香り良し味も良し 和食に合うワインとペアリング
  • 38
  • 12
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の夫婦弁⁽⁽ ◟(灬 ˊωˋ 灬)◞ ⁾⁾💕
今日の夫婦弁 灬 灬
漬け丼 マグロノーテン ノーテン中落ち 天然真鯛 ワラサ ビンチョウマグロ カワ...
  • 204
  • 22
  • 3
  • 保存