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Snapdishの料理写真:ヘルシークレープ~水切りヨーグルトのサラダとフルーツ🍓🍌
ヘルシークレープ 水切りヨーグルトのサラダとフルーツ
ヘルシーな朝ごはん 今日はスイーツ粉を使ってサラダクレープとデザートクレープ 水...
材料: 大豆と米麹のスイーツ粉 水 油
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Snapdishの料理写真:水キムチ(ナバクキムチ)
水キムチ ナバクキムチ
5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:牛乳で作るシンプルなプリン🍮
牛乳で作るシンプルなプリン
今晩は プリン 簡単なようで繊細さがありますね カラメルソースや蒸し時間を何度か...
材料: たまご 牛乳 砂糖 バニラエッセンス カラメルソース 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:シュガーバターパン
シュガーバターパン
北海道産小麦の ユメチカラ を使いました 超強力粉と言うだけあって外国産小麦粉か...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク バター ショートニング ドラ...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母🍋で田舎パン💕でけた💪😝✨
レモン酵母 で田舎パン でけた
酵母が失敗続きだったり 土鍋が我が家に来てから すっかりパン を焼かなくなって ...
材料: A 強力粉 塩 B 元種 酵母液 水
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Snapdishの料理写真:ふんわりしっとり、、💚💙💜
1番のシフォンケーキ❣️
ふんわりしっとり 1番のシフォンケーキ
ことごとく失敗していたシフォン 原因を追求すべく先生の元へ やっぱり根本の卵白が...
材料: 卵 卵白と卵黄分ける 薄力粉 水 砂糖 米油
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Snapdishの料理写真:さつまいもとレーズンのリュスティック☆
さつまいもとレーズンのリュスティック
素朴でおいしいリュスティック クープは失敗 オーバーナイト発酵で朝焼くのが簡単で...
材料: 準強力粉 塩 ドライイースト 水 さつまいも レーズン
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Snapdishの料理写真:ナッツとストロベリーのパン
ナッツとストロベリーのパン
12年モノの角食1 5斤のパンケースに限界が くっつくようになって型出しを失敗し...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵 牛乳 バター ドライス...
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Snapdishの料理写真:蒸しカニ 980円
蒸しカニ 980円
柳丸のAプライス26 8300 700グラム980円 冷凍生タラバガニ ふぉふぉ...
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Snapdishの料理写真:田舎パン
田舎パン
カンパーニュがどおしても食べたくて焼きました 加水し過ぎて成形大変だった 発酵籠...
材料: きたのかおり 全粒粉 砂糖 塩 水 赤サフ
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Snapdishの料理写真:ソース・オランデーズ
ソース オランデーズ
ご存じ フレンチの5つの基本ソースのひとつです 魚 チキンなどにも合います
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスのグラタン
ホワイトアスパラガスのグラタン
岩手産のかなり太い上物です ビネガー控えめオランデーズソースとともに
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Snapdishの料理写真:グラデーション冷素麺
グラデーション冷素麺
この夏の失敗作 二色の素麺をバランスよく配置したら 白からピンクへ美しいグラデー...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーとクリームチーズのベーグル  *苺酵母
ブルーベリーとクリームチーズのベーグル 苺酵母
ちょっと水分が多かったみたいで生地がやわやわでした 失敗です レシピより生地みな...
材料: 強力粉 自家製酵母元種 砂糖 水 塩 ブルーベリーチップ ク...
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