奄美大島 のレシピと料理アイデア

ケンミンショーで見てずっと気になってて やっと作りました 白ご飯にも お酒の肴に...

奄美大島で伝統的に伝わる発酵飲料 そのまま飲んでもアレンジを加えてドレッシングや...

昨日は地鶏ごぼう釜めしで 茶巾寿司風を作り 今日は 鶏飯風にした 奄美大島の郷土...

　

奄美大島の郷土料理 鶏飯をお家で スープをかけて食べるのでサラサラと食べやすい ...

牛乳屋さんシリーズにはまっております ココア ロイヤルミルクティー コーヒー カ...

レーズンバタークラッカー イベリコ豚生ハムアボカド 奄美大島もずくキャロットラペ...

ペコリになかなかインできていない日が続いていますが 今年は実はペコ友さんとの絆を...

　

今日は近所のこどもたちと 一緒に餃子を作りました 餃子が この形なんて誰が決めた...

全粒粉を入れて素朴なお味に お砂糖は奄美大島のものを使用しました チョコをつけて...

奄美大島産　もずく 奄美大島産　黒ふるんがぶドレッシング

11月27日の料理教室で教えた 奄美大島の郷土料理 鶏飯 です 鶏ガラ出汁をとる...

休校中の子どもおやつ お昼ごはんのついでに素揚げしておいた さつまいも オーブン...