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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜はタイ料理です。


[前菜]←写真の物
老虎菜
※中国古典料理/香菜サラダ

タイ料理で一般的には、
パクチーが主体なサラダは無く
複合材的な扱いなので此方にしました。

[主菜]
ガイヤーン
(鶏腿肉の炙り)
※かおる様の投稿を拝見し作りました。
m(_ _)m
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Snapdishの料理写真:スキレットで石焼き風ステーキユッケビビンバ😎👍❤️❗

下準備は……めちゃめちゃ簡単に、各々の野菜は全て千切りにして耐熱皿へ入れてレンチンしたら、ごま油・塩コショウ❗

紫キャベツは……、軽く塩ひとつまみ・砂糖2つまみ・酢少々を絡めてレンチン❗

ステーキ🥩には……おろしにんにくと塩・ペッパーでお好みの焼き加減❤
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