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手料理
- 2019/03/16
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昼ごはん カレー風味焼きうどん
レシピ
作り方
- 1
- うどんひと玉、レンジで１分チンしてごま油を少々まぶしておく。
フライパンにごま油を引いて、千切り生姜、豚肉、お好きなお野菜を炒め、カレー粉小さじ１を加えて更に炒める。
豚肉に火が通ったらうどんを加えて炒め合わせ、酒大さじ１、ナンプラーとオイスターソース小さじ１ずつを加えてザッと混ぜ合わせる。
物足りなければ足すです。
半熟卵や刻みネギ、海苔、かつお節などをお好みでトッピングしてどうぞ。
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