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Snapdishの料理写真:鱈の真子と山菜実山椒煮
鱈の真子と山菜実山椒煮
赤提灯 出したくなる日 こんな日です
材料: ふき わらび 生鱈の真子 濃い出汁 醤油 酒 味醂 醤油 実...
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Snapdishの料理写真:味噌ちりめん山椒
 6月に作りおきした実山椒の佃煮を
使って、久しぶりに、ちりめん山椒を
作りました。
炊きたてご飯のお供にもだけど、
お酒のおつまみにも、良い仕事してくれます~🤣🎵
   #自家製佃煮
   #ちりめん山椒
   #ご飯のお供
味噌ちりめん山椒 月に作りおきした実山椒の佃煮を 使って...
 
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Snapdishの料理写真:湯豆腐
湯豆腐
薬味をあれもこれもしてたらとんでもない数に 笑 生姜 山葵 葱 柚子皮 おろし ...
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテの生姜煮
ベビーホタテの生姜煮
簡単料理 おつまみ 魚料理 保存食 常備菜 和食 小鉢 ベビーホタテ 生姜 実山...
材料: ベビーホタテ 生姜 実山椒 酒 甜菜糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:指まで舐めたい♬やみつきチキン
指まで舐めたい やみつきチキン
こんにちは やっと金曜日ですね 疲れがとれなくて今週は長く感じました 金曜日なの...
材料: 鶏手羽先 創味シャンタン 粉末 醤油 塩 にんにくチューブ ...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
先週のお話 今年はなかなか実山椒に出会えずでしたが 待てば海路の日和あり的ご対面...
材料:  
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Snapdishの料理写真:小鮎の佃煮
小鮎の佃煮
琵琶湖で水揚げされたばかりの小鮎を漁師さんから直接分けていただいて佃煮にしました...
材料: 小鮎 砂糖 ザラメ しょう油 酒 みりん 山椒の実
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Snapdishの料理写真:炙りチダイ土鍋飯
炙りチダイ土鍋飯
なんと198円でした
材料: チダイ 米 昆布水と漬けておいた昆布 醤油 酒 塩 生姜 酒...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
山椒の実を買うことができたので ちりめん山椒にしました ご飯のお供に 大好きな一...
材料: 実山椒 水 酒 醤油 みりん 砂糖
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焼きアナゴと豆の土鍋ご飯
蒸らしてから 冷蔵庫で出会ったもの投入 三つ葉希望でしたが もみ海苔と 万能葱
材料: 米 昆布 さやえんどう 焼きアナゴ 出汁 豆の茹で汁に昆布を...
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Snapdishの料理写真:牛肉とこんにゃくの佃煮 実山椒入り
牛肉とこんにゃくの佃煮 実山椒入り
夫の大好物 ごはんのお供に良いみたいです 牛肉とこんにゃくを酒みりん醤油砂糖で煮...
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Snapdishの料理写真:鱈と豚肉の紙包み酒蒸し実山椒風味仕上げにバター
鱈と豚肉の紙包み酒蒸し実山椒風味仕上げにバター
蒸してる時は大概時間無い時だったりします
材料: 鱈 豚肉 白ネギ 椎茸 葉セロリ レモン 塩胡椒 酒 実山椒...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新じゃがいもとベーコンの有馬煮
圧力鍋で作った 新じゃがいもとベーコンの有馬煮
今回はワンダーシェフ料理大会からのレシピです 新じゃがいもを使った春らしい一品で...
材料: 新じゃがいも ベーコン 出汁 酒 砂糖 醤油 みりん 実山椒...
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Snapdishの料理写真:自家製ちりめん山椒とクリームチーズのカナッペ
自家製ちりめん山椒とクリームチーズのカナッペ
ピリッとした実山椒の佃煮がクリームチーズの甘味を引き立てます スパークリングワイ...
材料: ちりめんじゃこ 実山椒 正油 みりん 酒 ハチミツ クリーム...
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