宮城の料理  酒  のレシピと料理アイデア

笹かま作りを体験 私は大盛りロングにトライしてみましたが なかなかうまいことでき...

ふるさと納税で届いた北海道のイクラで宮城の秋鮭と共に今年初のはらこ飯 鮭の旨みで...

豚のスペアリブを圧力鍋で調理 時短で肉が柔らか 味も染み染みです お酒は地酒の一...

宮城の秘伝豆をin 最高に旨いです 義須は流通してないのでレシピは覚え書きなので...

しどけは香りが強く 以前はあまり好きではなかったのですが シャキシャキした食感と...

だた茶豆ではなく 長岡一寸という品種 ですがつくフォトさせて下さい 砂糖の割合や...

立派な鰻が手に入ったので 今晩は鰻丼 　軽く酒蒸ししてフワッとさせてから皮目をバ...

今宵の一酒一肴は宮城のお酒と北海道の肴 北海道から直送の鮭を一新のママさんから戴...

今年もしそ巻き味噌を作りました この時期の畑の紫蘇の葉は大きくて柔らかくて この...

もう1本の四方竹はナムルにしてみました

本日 宮城からホヤが届いた 鮮度抜群 殻付き3キロ コロコロしたのが13個だ プ...

友達が先日 お麩じゃが作ったよと言ってたので私も食べたくなった 何回食べてもやっ...

仕事から戻って ささっと蕎麦 湯がいて ニシンそば お酒は 宮城県日本三景のひと...

宮城県北部から岩手にかけては 独特な餅文化があり 60種類も餅料理があると言われ...