かおるさんの料理 お麩じゃが

友達が先日、お麩じゃが作ったよと言ってたので私も食べたくなった。
何回食べてもやっぱり肉じゃがよりもお麩じゃがの方が好きだ。

今回はいつもの麺つゆの代わりにKさんとブームになってる、アサムラサキのかき醤油で味付けました。
Kさん、いつもよりも複雑で濃厚じゃあ。気に入ったわ。
これ、色々使えるのう。

味付けは
・かき醤油
・酒
・本みりん　豊島屋本店
・水

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