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Snapdishの料理写真:ブロッコリーと卵のサラダ
ブロッコリーと卵のサラダ
父の畑でブロッコリー ができたよー 普段はちょこちょこお弁当用になることが多いけ...
材料: ブロッコリー 卵 マヨネーズ カレーパウダー
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Snapdishの料理写真:新じゃがと新玉ねぎのポタージュ
新じゃがと新玉ねぎのポタージュ
新玉ねぎと新じゃがいものポタージュ 火を入れるととっても甘い新玉ねぎと コロコロ...
材料: 新じゃがいも 新玉ねぎ 人参 コンソメキューブ 塩胡椒 生ク...
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Snapdishの料理写真:旬の野菜入りおから煮
旬の野菜入りおから煮
インゲン 葱 人参は旬の家庭菜園の無農薬野菜 他に椎茸 竹輪 枝豆等を加え作りま...
材料: 生おから 葱 人参 椎茸 枝豆 インゲン豆 竹輪 あれば牛蒡...
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Snapdishの料理写真:冷凍ピーマンと揚げで甘じょっぱい炒め物 ♡枝豆も加えました😊
冷凍ピーマンと揚げで甘じょっぱい炒め物 枝豆も加えました
昨年の夏 家庭菜園でピーマンが豊作だったので 生のままジップロックで冷凍保存して...
材料: 生の冷凍ピーマン 油揚げ 冷凍枝豆 ゴマ油 酒 和風出汁 砂...
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Snapdishの料理写真:家庭菜園のトマトとバジルでさばの水煮缶パスタ
家庭菜園のトマトとバジルでさばの水煮缶パスタ
雨が続き 家庭菜園のトマトが身割れしてきたので ざく切りにしてパスタにしてみまし...
材料: パスタ さばの水煮缶 米油 ニンニク トマト 大きめ 玉葱 ...
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Snapdishの料理写真:干し大根&冷凍生椎茸で旨味増し煮
干し大根 冷凍生椎茸で旨味増し煮
大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:タルタルソース🥚🥚🥚🥚
隠し味にオイルとかける酢♪
タルタルソース 隠し味にオイルとかける酢
一昨日 鱈フライにかける用にタルタルソースを作りました タルタルソースには ミツ...
材料: 玉子 玉ねぎ中 キユーピーマヨネーズ マジックソルト オイル...
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Snapdishの料理写真:『サラダチキンの素』でしっとり蒸し鶏のさっぱり薬味タレかけ
サラダチキンの素 でしっとり蒸し鶏のさっぱり薬味タレかけ
基本のサラダチキンを作りました あらかじめ鶏胸肉を観音開きにして厚さを均等にし ...
材料: にんにく 生姜 ねぎ ぽん酢 ごま油 砂糖 大葉
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Snapdishの料理写真:焼きネギのグラタン
焼きネギのグラタン
鍋用の太いネギをグラタンにしました 実は子供の頃からネギが嫌いで 自分で作るよう...
材料: ネギ オリーブオイル 玉ねぎ バター 小麦粉 牛乳 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:#山形のだし
山形のだし
保存食 常備菜 野菜料理 家庭菜園 のキュウリや茗荷が沢山取れるので 山形のだし...
材料: キュウリ 茄子 茗荷 生姜 大葉 白ごま 鎌田のだし醤油 酢
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Snapdishの料理写真:あごの煮干し出汁で♡郷土料理 ほうとう
あごの煮干し出汁で 郷土料理 ほうとう
先週末 お料理繋がりのお友達 ikukiti さんがインスタグラムで 煮干し出汁...
材料: あご煮干し 水
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Snapdishの料理写真:ラタトイユ
ラタトイユ
家庭菜園で育てた野菜を使って作りました
材料: ズッキーニ ナス ピーマン シシトウ パプリカ 玉ねぎ トマ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチップス
ゴーヤチップス
ビールのお供にこのほろ苦さがたまらん 家庭菜園 ビールのお供 夏野菜
材料: ゴーヤ 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:焼きなすと茗荷の冷やしみそ汁
焼きなすと茗荷の冷やしみそ汁
焼きなすと茗荷の冷やしみそ汁 そのまんまです 茄子は焼くと甘味が増します 夏みそ...
材料: 茄子 ミョウガ お湯 ほんだし 合わせ味噌
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