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手料理
- 2023/08/24
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たたききゅうりのナムル
レシピ
作り方
- 1
- きゅうりをめん棒などでたたき、その後食べ
やすい大きさにちぎります。
- 2
- ボウルにきゅうりを入れ、塩をふって混ぜた
ら、15分ほど置きます。
- 3
- 15分経過したら、水気を絞ります。
- 4
- ビニール袋に【A】を入れ、よく混ぜておき
ます。
- 5
- そこにきゅうりを加え、しっかり揉みこんだ
ら完成！！
ポイント
● 手順②できゅうりに塩をふって混ぜ、15分
ほど置くことで、きゅうりから水分が出てきま
すのでしっかり絞ってください!!🍀
※この工程により、きゅうりの水っぽさが減
り、後の調味料がよりよく染み込みます👍
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
漬物を紹介します‼️
爽やかでさっぱりとした味わいです🍀 ̖́-
「たたききゅうり」は、きゅうりを軽く叩いて
繊維を崩し、味を染み込ませた料理ですが、韓
国の「キュウリのナムル」ににせて作ってみま
した❗️
☆きゅうりは簡単に家庭菜園できるので結構た
まりがちじゃないですか？(笑)
是非お試しください‼️
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