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アヒポキ(マグロとアボカドのサラダ)
鶏肉とアスパラのから揚げ丼 アヒポキ マグロとアボカドの...
 
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Snapdishの料理写真:とり天•*¨*•.¸¸♬
とり天
 
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Snapdishの料理写真:大葉チーズチキンカツ ブロッコリー黒胡麻マヨ和え コンソメ煮
大葉チーズチキンカツ ブロッコリー黒胡麻マヨ和え コンソ...
 
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Snapdishの料理写真:エスニック風鶏の唐揚げ
S.I
エスニック風鶏の唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:鶏レバ唐の甘辛ニラ炒め
鶏レバ唐の甘辛ニラ炒め
 
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Snapdishの料理写真:唐揚げ風
唐揚げ風
 
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Snapdishの料理写真:本格 *宮崎* チキン南蛮♪
本格 宮崎 チキン南蛮
 
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Snapdishの料理写真:沢庵タルタルのチキン南蛮丼*サラダ仕立て
沢庵タルタルのチキン南蛮丼 サラダ仕立て
 
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Snapdishの料理写真:なすの挟みあげ
なすの挟みあげ
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏もも肉 塩麹 ニンニク 片栗粉 小麦粉 上新粉
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Snapdishの料理写真:鶏の骨付きモモ肉をパリッパリに揚げました🍗
味付けは、塩胡椒とガーリックパウダーと小麦粉だけ(*˙︶˙*)💕新ジャガも丸揚げしたよ🎵
鶏の骨付きモモ肉をパリッパリに揚げました 味付けは 塩胡...
 
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ

①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。

②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。

①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。

レモンを添えて、天
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
 
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Snapdishの料理写真:一口大にした鶏モモ肉を塩糀だけで味付け。白ごま・片栗粉・小麦粉をまぶし、オリーブオイルを少し入れたサラダ油で揚げ焼きに。最後に山椒粉をふり、大葉も敷いて♡香る唐揚げの完成♪♪♪
#古川家ごはん #古川家 #料理研究一家 #手作り #青森県産 #唐揚げ #chicken #夏に食べたくなるレシピ
一口大にした鶏モモ肉を塩糀だけで味付け 白ごま 片栗粉 ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉を唐揚げサイズに切ったら包丁の背で軽く叩いて、ハナマルキの液体塩こうじ、クレイジーソルト、胡椒、マヨネーズ、醤油、ガーリックパウダー、卵に1時間漬けてから小麦粉を入れて混ぜ混ぜしてカラッと揚げた唐揚げ🍗
液体塩こうじに漬けるだけでジューシーになるね~(*´︶`*)💕
Snapdishさん、ハナマルキさん、ありがと
鶏胸肉を唐揚げサイズに切ったら包丁の背で軽く叩いて ハナ...
 
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