少しのイースト のレシピと料理アイデア

こんにちは 今日は1日オフなので のんびりとランチ 艸 家族に好評だった 塩パン...

捏ねずにレンジ発酵の時短パン sumiちゃんがBirthdayと書いていたので ...

冷凍発酵生地があるのでリュスティックに初挑戦してみたよ 何とか焼き上がりましたが...

今朝は寒かったです 発酵生地を使いたかったのでリュスティックを焼きました 少しの...

いかつい顔したパンですが 成形時にわざと粉をつけて成形しています 本はこんなに割...

テーブルブレッド 少しのイーストでゆっくり発酵パン

こんばんは 昨日のスマステーションで紹介されていた パリパリじゃことチーズのパン...

アレンジしたよ ユキちゃんの生地に紅茶葉をIN メイプルシロップがないから 国産...

ベーグルにレタスチーズオムレツ鶏ハムを手作りケチャップをのせサンド 美味しかった...

ハウス食品さんのモニターで頂いた味付けパウダーバーモントカレー味を使ってチーズパ...

久々にプルマン まだ食べてないけど かなり満足な出来です 二次発酵の見極め 珍し...

ベーグル

いつだかの ふわふわイーストドーナツにパッションフルーツのフォンダン チョコチッ...

オーバーナイトした生地がいい感じでした 焼成は210度で20分 リュスティックら...