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Snapdishの料理写真:畑なすと鶏肉のしょうゆの実炒め
畑なすと鶏肉のしょうゆの実炒め
最上伝承野菜の畑 はた なすと 庄内地方のしょうゆの実を使ったレシピです 畑なす...
材料: 畑なす 鶏肉 赤ピーマン 玉ねぎ 青葱 しょうゆの実 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
めっちゃ美味しかった 米澤牛シマチョウ 美味しかった 大満足
材料: シマチョウ キャベツ ニラ 白ごま ガーリックチップス 鷹の...
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Snapdishの料理写真:雪若丸で!しらすとお揚げの炊き込みご飯
雪若丸で しらすとお揚げの炊き込みご飯
モニターで頂いた 雪若丸 を使って 炊き込みご飯を作りました 今回はレシピも作っ...
材料: 雪若丸 しらす 冷凍きのこ しいたけ しめじ しいたけ 油揚...
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Snapdishの料理写真:お久しぶりです(*´∀`)ドロリッチ風~アガーで珈琲ゼリー♪
お久しぶりです ドロリッチ風 アガーで珈琲ゼリー
皆さんお久しぶりです ノ 手術してから一 月が経過しましたー 右手の痺れ 腫れ痛...
材料: アイスコーヒー アガー 砂糖 牛乳 練乳
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうの炊き込みご飯 ~雪若丸
鶏ごぼうの炊き込みご飯 雪若丸
輝く銀シャリ雪若丸も絶品だけど 秋にはやはり食べたい炊き込みご飯 定番の鶏肉とご...
材料: 米 鶏肉 ごぼう 人参 椎茸 しめじ 舞茸 三つ葉 白だし ...
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスのバター茹で
それに卵サラダ掛け
地ハム盛り合わせ(北海道・山形・岩手)
銀河鉄道の夜 純米吟醸酒(岩手)
ホワイトアスパラガスのバター茹で それに卵サラダ掛け 地...
久しぶりの備忘録レシピアテ アスパラの甘さにバター等の塩っぱさがなかなかマッチし...
材料: ホワイトアスパラガス バター 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:◇◆◇縁結び⚭御結び◇◆◇
縁結び 御結び
2013年11月18日 月 この日は朝から激しい雨に見舞われながら 向かう大社に...
材料: 白米 赤米 水 塩 白ごま
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Snapdishの料理写真:大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
10月9日は 大黒様のお歳夜 でした 山形の一部限定で ハタハタと 焼き豆腐の田...
材料: 厚揚げの黄身味噌田楽 厚揚げ 白味噌 三温糖 みりん 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
 
材料: きゅうり オクラ みょうが 大葉 生姜 だし 鰹だし 水 米...
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Snapdishの料理写真:鳥根菜土鍋御飯
鳥根菜土鍋御飯
焼いた鳥肉と柔らかく炊いた里芋をいれて炊飯 お米は山形県どまんなか 150g炊き...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鶏むね肉となす、万願寺とうがらしのおろし煮 マカロニサラダ 山形のだし乗せ冷奴 たこと胡瓜ともずくの酢の物 ズッキーニの塩昆布和え 二十日大根の浅漬け もち麦入り胚芽米 桃 わらび餅
今日の夕食 鶏むね肉となす 万願寺とうがらしのおろし煮 ...
鶏胸肉となすと万願寺とうがらしのおろし煮  むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって...
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Snapdishの料理写真:土鍋炊き込みご飯
土鍋炊き込みご飯
今宵の土鍋炊き込みご飯は 松茸 栗 ムカゴ 里芋 油揚げ 水で戻した小豆を入れて...
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Snapdishの料理写真:野菜たちで作り置き
野菜たちで作り置き
山形のだし風 ナスのレンチン蒸し ピーマンのおかか醤油煮 塩麹蒸し鶏 実家からど...
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Snapdishの料理写真:コンテチーズ&おつまみ5点盛り& 雅山流 彩月
コンテチーズ おつまみ5点盛り 雅山流 彩月
先日のCOMTE SAKEイベントで美味しかったコンテチーズと日本酒のマリアージ...
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