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Snapdishの料理写真:蕨のミルフィーユ漬け
蕨のミルフィーユ漬け
母が蕨をたくさんくれたので 昆布にて蕨のミルフィーユを ナイフとフォークは要りま...
材料: 灰汁抜き蕨 昆布 辛抱
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Snapdishの料理写真:湯葉素麺と菊花と焼天然椎茸の山葵風味和え
湯葉素麺と菊花と焼天然椎茸の山葵風味和え
あの地のあの方 あのねのね 敬愛するあの方からの贈り物 染みました 心も素材も ...
材料: 引き上げ湯葉 シロー印の菊花 シロー印の天然天然椎茸 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:山形のせいさい漬けの、炒め物
山形のせいさい漬けの 炒め物
毎年 漬物をたくさん送って頂くので 飽きない様に炒めてみた ひと味違って美味しい...
材料: せいさい漬け ごま油 唐辛子 ラー油 醤油少々
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Snapdishの料理写真:『赤 』ラ・フランス赤ワインコンポート
赤 ラ フランス赤ワインコンポート
赤ならば ハッとする赤が時にはいい 10月25日 山形 ラ フランス 統一販売開...
材料: 赤ワイン グラニュー糖 スライスレモン スライス生姜 シナモ...
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Snapdishの料理写真:1月4日 今日の夕食 ☆具たくさん庄内風芋煮
1月4日 今日の夕食 具たくさん庄内風芋煮
晩ご飯 煮物 山形の料理
材料: 豚肉 冷凍里芋 大根 人参 ほうれん草 なると 厚揚げ 水 ...
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Snapdishの料理写真:🍚山形のだしと大粒梅干し
山形のだしと大粒梅干し
夏が苦手で暑さに弱い私にぴったりな あっさり簡単に食べられる逸品です
材料: なす きゅうり みょうが オクラ めかぶ しそ 白だし 梅干...
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Snapdishの料理写真:山形の 芋煮汁ー!
山形の 芋煮汁ー
山形の秋の風物詩と言えば芋煮会 季節のお野菜たっぷり 東北地方ではお馴染みの逸品...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒入り山形のだし
柚子胡椒入り山形のだし
下飯菜 柚子胡椒使い切るぞキャンペーン続けてます 今日は山形の実家のだしに入れて...
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Snapdishの料理写真:おはぎ♪ずんだ&黒ごま
おはぎ ずんだ 黒ごま
彼岸の入りにいつものおはぎを ご先祖様にお供えして私達も頂きました
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Snapdishの料理写真:菊 三種
菊 三種
山形の人間は菊 大好きなんです 昨日は銀座にある山形のアンテナショップで菊を手に...
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Snapdishの料理写真:トリッパのトマト煮込み パスタ添え
山形朝日町ワイン『山形デラウェア無濾過』

#トリッパのトマト煮込み #パスタ #イタリア料理 #ワインに合う #朝日町ワイン #山形県産ワイン
トリッパのトマト煮込み パスタ添え 山形朝日町ワイン 山...
実はトリッパじゃないです 探しても売ってなくて 牛モツと牛スジのトマト煮込みです
材料: 牛スジ 牛モツ 人参 玉ねぎ セロリ ニンニク トマトホール...
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Snapdishの料理写真:山形だし(すだち入り)
山形だし すだち入り
山形 だし 茄子 きゅうり おくら みょうが 大葉 すだち こんぶ 生姜 簡単料...
材料: 茄子 きゅうり オクラ 茗荷 大葉 生姜 すだち とろろ昆布...
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Snapdishの料理写真:今夜は芋煮!
今夜は芋煮
山形牛ではないけれど お出汁の染みて ねっとりした里芋が美味しい 土鍋ごと出して...
材料: 牛肉 里芋 ごぼう ねぎ しめじ こんにゃく 油揚げ だし汁...
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Snapdishの料理写真:鯖缶と納豆で旨々‼️ひっぱりうどん冷やしアレンジ
鯖缶と納豆で旨々 ひっぱりうどん冷やしアレンジ
今日の一人お昼 山形県の郷土料理ひっぱりうどん 本場で食べたことはないけど テレ...
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