山形ダシ  茄子  のレシピと料理アイデア

母が作った野菜を無駄なくいただきます

山形の郷土料理の だし 本来であればミョウガや茄子をみじん切りにしますが どちら...

この夏 山形のダシにハマってます 火を使わず切って混ぜるだけで簡単おいしい その...

こんばんは 先日届いた嬉しい便 中でも早く食べたかった ダシ でお豆腐 混ぜてる...

おはようございます 今年の茄子栽培は 大豊作でした そんな中でも 甘くて柔らかく...

だし は たまに作る定番もんでして 塩麹をそのまんま野菜につけるシンプルなもんが...

ゆっこちゃん 山形のダシ やっと作ったよ 今日は買い物して遅くなったので 簡単で...

アルモンデ 夏野菜 自家製梅干し 白出汁 きゅうりと茄子と梅干しを細かく切って ...

自家製の大葉とわけネギ あと今年は失敗で全然振るわなかったので頂き物の胡瓜と茄子...

マルコメタイアップ投稿 マルコメさんのつぶみそモニター当選しました ありがとうご...

山形のダシは定期的に作る 胡瓜 と茄子 を2 3ミリ角に刻み塩揉みする そこに同...

ごはんの共 なのですが サラダのドレッシングにしました 麺類にも合いますね

ノンオイル ヘルシーでおいしい夏の常備菜 あっさりつるんといけて　ごはんやそうめ...

茄子 きゅうり モロヘイヤ ミニトマト しらす ごま 麺つゆは 鰹節と昆布出汁