山形ダシ のレシピと料理アイデア

山形のダシ 埼玉の兄嫁に教えてもらった時 確かバクダン って言ってたような ご飯...

冷蔵庫で微生物の侵食に耐え忍んでいた香味野菜を細かく刻んでめかぶ 味付け と混ぜ...

夏休みのおひるごはん また作ろう

母が作った野菜を無駄なくいただきます

こんばんは 毎年オクラを収穫するのが待ち遠しい 山形だし 畑をやりだしてからの夏...

山形の郷土料理の だし 本来であればミョウガや茄子をみじん切りにしますが どちら...

この夏 山形のダシにハマってます 火を使わず切って混ぜるだけで簡単おいしい その...

おはようございます 畑の夏野菜とネバネバ三兄弟が 揃いましたからカラフル山形だし...

こんばんは 先日届いた嬉しい便 中でも早く食べたかった ダシ でお豆腐 混ぜてる...

おはようございます 今年の茄子栽培は 大豊作でした そんな中でも 甘くて柔らかく...

ミョウガも わさわさ入って100円 小さいのは 天ぷらにしてみた ミョウガの大き...

だし は たまに作る定番もんでして 塩麹をそのまんま野菜につけるシンプルなもんが...

山形の郷土料理のダシが好きで夏野菜が出始めると作ります 今日は豆腐にかけて食べま...