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Snapdishの料理写真:掘りたて里芋を芋煮にしました❣️
掘りたて里芋を芋煮にしました
秋に一度収穫して まだ畑に残っていた里芋を収穫し終えました ギリギリまで粘って収...
材料: 里芋 牛こま肉 こんにゃく しめじ ごぼう 白ねぎ だしの素...
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Snapdishの料理写真:BBQ!!
BBQ
や き に く 12年だからダースです 森永のアレ的なニュアンスで 久しぶりの牛...
材料: 梨 にんにく しょうが 薄口出汁醤油 濃口醤油 塩麹 コチジ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの塩麹漬け焼きランチ♪
豚ロースの塩麹漬け焼きランチ
日曜日のランチでした 塩麹に漬けて冷蔵庫て放置していた豚ロース 焦げ過ぎない様に...
材料: 豚ロース肉 塩麹 キャベツ パプリカ3色 塩コショウ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ステーキ丼
ステーキ丼
いつもお買い物するスーパーで 山形フェア開催中でした 山形牛のモモステーキ肉を発...
材料: お肉 玉ねぎ クレソン しょう油 日本酒 柚子胡椒またはわさ...
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
山形の芋煮と違って煮物ではなく汁物としていただく秋田 岩手の郷土料理 里芋を芋の...
材料: 里芋 鶏肉 ねぎ 豆腐 しらたき なめこ 舞茸 せり 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:山形だしカッペリーニ
山形だしカッペリーニ
夏になったら 食べたくなるもの 山形だし 松屋の牛丼で 初めて知ってから 作って...
材料: カッペリーニ 山形だし きゅうり 茄子 茗荷 生姜 大葉 オ...
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Snapdishの料理写真:今夜は芋煮!
今夜は芋煮
山形牛ではないけれど お出汁の染みて ねっとりした里芋が美味しい 土鍋ごと出して...
材料: 牛肉 里芋 ごぼう ねぎ しめじ こんにゃく 油揚げ だし汁...
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Snapdishの料理写真:山形牛のグリルごぼうと三つ葉のサラダ添え
山形牛のグリルごぼうと三つ葉のサラダ添え
 
材料: 牛肉 ランプ 70g 塩 黒胡椒 じゃがいも 無塩バター 牛...
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Snapdishの料理写真:プチパン✨✨✨
プチパン
たえちさんのゴマバケットを作るつもりが 予定を変更し ウインナーに これはこれで...
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Snapdishの料理写真:始まりました!弁当〜
始まりました 弁当
遅くなりま した GW明けは疲れましたね GWどこも行く予定はなかったけれど 5...
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Snapdishの料理写真:富士山 茄子の挟み焼き 味ぽんでさっぱり炒めでお久しぶりです
富士山 茄子の挟み焼き 味ぽんでさっぱり炒めでお久しぶり...
いつも茄子のヘタを取ると 富士山みたいだなーと思います 末広で色もそれらしい色で...
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Snapdishの料理写真:今夜は自家栽培&県産品で芋煮
今夜は自家栽培 県産品で芋煮
試し掘りの里芋 山口県産阿東牛 山口 美東産牛蒡 山口徳地産こんにゃく で 山形...
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Snapdishの料理写真:牛タン団子の酢豚風
楯野川 純米大吟醸 攻め(山形)
牛タン団子の酢豚風 楯野川 純米大吟醸 攻め 山形
久しぶりに折衷案アテ 酢豚が食べたいけど冷凍庫の牛タン団子を整理したかったので ...
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Snapdishの料理写真:山形牛の牛丼
山形牛の牛丼
牛丼 山形牛 牛肉 賄い飯 お昼ごはん
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