山椒の実  酒  のレシピと料理アイデア

ガンボの残りに冷蔵庫のナスやら椎茸やらニラやらぶち込んで無理矢理うま辛丼 かえし...

胡麻油　みりん　酒　胡麻　ちりめんじゃこ　山椒　芥子の実　麻の実　醤油

スーパーの鰻蒲焼きは　例年通り水で洗って 笑 酒をふって蒸し直し　自家製蒲焼きの...

久しぶりに牛すじ買ってきたので どて焼き作りました 圧力鍋でとろりんちょになった...

地産地消 地元の食材 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 鮮魚 活き 釣り魚...

先日ポワレとアクアパッツァ用に捌いたイサキ2尾 両方とも真子が入ってました 一晩...

冷凍しておいた実山椒で かすべもですがお酒がおいしすぎて卒倒するかと思いました ...

酒 みりん 濃口の煮魚に 今どきの特別純米を合わせます 山口県宇部市の 貴 磨き...

白醤油で甘辛く炊いた有馬山椒の実をスライストマトにトッピング ビール 日本酒 ワ...

作ったよ 77投稿のはず 抜かれていなけれバッ ミホ様 頂きます o o

昨夜のお刺身の残り 酒蒸し解凍

酒100 砂糖80 醤油100 一晩水に浸けアク抜きしてみた その後 水50と酒...

知り合いからのお土産 築地のお店の物だそうです マグロの切り落としを甘辛く炊いた...

ヅケしし唐辛子は刻んでサッと茹でてアクをとり ザルに落としておく 熱いうちに 沸...