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Snapdishの料理写真:レーズンとくるみの山型食パン
レーズンとくるみの山型食パン
久しぶりに山食焼いてみました 中身はレーズンとくるみがたっぷり なんだけど めっ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 はちみつ 塩 バター スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強。
角食部 同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
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Snapdishの料理写真:100均のパウンド型で作れちゃう♡手乗り山食(*≧∀≦*)♡
100均のパウンド型で作れちゃう 手乗り山食
おはようございます 今日は 大好きな大好きな生地で 100均のパウンド型を使って...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク 砂糖 水 セミドライイースト バタ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の山食 *成形記載あり*
Liz
全粒粉の山食 成形記載あり
本日の息子おやつ これで彼の大好きなサンドイッチを作ります 型はパウンド型を使っ...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 全粒粉 ドライイースト きび砂...
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Snapdishの料理写真:【6月の角食部】香り高い胡麻プルマン
6月の角食部 香り高い胡麻プルマン
6月角食部 胡麻プルマン サンドイッチ用に焼きました ほんのり甘くてとても柔らか...
材料: イーグル ドライイースト きび砂糖 蜂蜜 塩 バター 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:湯種ゴマ山食 レモン酵母
湯種ゴマ山食 レモン酵母
ごま入りのパンが食べたくて山食パン 練りごまも使って 湯種ですごくしっとり 最近...
材料: 湯種 スーパーキング 湯 きび砂糖 塩 本捏ね スーパーキン...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部 12月】春よ恋100%の角食
月間角食部 12月 春よ恋100 の角食
春よ恋で角食 中はふわふわ 噛めばモチモチした食感 春よ恋で焼いた角食美味しい ...
材料: 強力粉 春よ恋 砂糖 塩 ドライイースト 練乳 水 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部1月】お絵描きパン・ド・ミ
月間角食部1月 お絵描きパン ド ミ
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:ごま山食で人参ラペ&エッグチーズサンドで朝食☀️🍴
ごま山食で人参ラペ エッグチーズサンドで朝食
おはようございます 久しぶりに中種で作った山食 やっぱりもっちりふんわり たまり...
材料: 中種 強力粉 牛乳 砂糖 セミドライイースト 本捏ね 強力粉...
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Snapdishの料理写真:山食パン(1斤)☆
山食パン 1斤
今日のパン焼けました 我が家の定番食パン 久々に1斤山食 今 スキムミルクを切ら...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:柔らか豚肩ロースのガッツリ生姜焼き♪
柔らか豚肩ロースのガッツリ生姜焼き
ガッツリと厚切り豚肩ロースの生姜焼き でもとっても柔らかですよ どっさりの野菜も...
材料: 豚肩ロース厚切り 野菜色々 生姜 砂糖 酒 醤油 みりん 小...
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:シルク?真綿?もう~たまらない口あたり♡クリームブレッド♡
シルク 真綿 もう たまらない口あたり クリームブレッド
おはようございます 皆様 昨日は 素敵なバレンタインを 過ごされましたか 昨日の...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:だしを入れない?だし巻き卵
だしを入れない だし巻き卵
先日 ソレダメ というTV番組で ミシュラン2つ星 分とく山 の料理人が 教えて...
材料: 卵 砂糖 薄口醤油 水 お麩 すりおろす
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