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手料理
- 2017/01/22
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100均のパウンド型で作れちゃう♡手乗り山食(*≧∀≦*)♡
レシピ
作り方
- 1
- バター以外の材料をホームベーカリーに入れて捏ね10分♪バターを入れて10分捏ねます♪一次発酵30分♪
- 2
- 4等分に分割し更に3分割して綺麗に丸め直してベンチタイム10分♪
- 3
- 成形♪生地を長方形に伸ばして写真のように三つ折りにして
- 4
- クルクルと巻いていきます♪これを全て行います♪
- 5
- 型にオイルを吹きかけ（私はオイルスプレーを使っています♪）両端から生地を型に沿わせて入れ最後に真ん中に入れます♪生地同士が離れていて大丈夫です♪両端は型につくように入れます♪こうするとだいたい同じ大きさに膨らんでくれます♪
- 6
- 二次発酵30分♪型より少し頭が出るくらいに発酵してます♪オーブン200℃余熱200℃10分♪180℃10分焼いたら出来上がりです♪
- 7
- ほろほろと割けます(*´艸`)♡真綿のよう…(*´艸`)♡
- 8
- 窯伸びいい感じです♡
- 9
- 食パンまん様を描いて朝食です(*´艸`)♡
いま人気のレシピと料理写真
今日は
大好きな大好きな生地で
100均のパウンド型を使って
手乗りサイズの山食を焼いてみました♪
小さいので
頭が焦げる心配がないので
少し楽チン(*´艸`)♡
なので
いつもより高温で
焼き上げふんわりしたパンを目指しました♡
子供たちの
食べきりサイズで
大好きなアンパンマンのキャラ
食パンまんをかいたら喜ぶこと間違いなし!?♡
早く起きてこないかなぁ～(*´艸`)♡ #今年「初ホメ」されたレシピネタ