今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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いよいよ私の地方は梅雨に入り 雨模様が続いています 天気が悪いとなんだか憂鬱 気...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 牛乳 水 ドライイースト 無...
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久しぶりの投稿 なんだかんだ作って楽しんでるのになかなかup出来ず 写真も溜まる...
材料: お水 クリームチーズ 蜂蜜 粗塩 強力粉 粉チーズ ドライイ...
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ううん 結構頑張って発酵させました これでもきのこっぽくないきのこパンですがね ...
材料: 強力粉 230g 砂糖 16g ドライイースト 4g 塩 4...
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北海道産小麦や国産バターなどを使った 山型食パンを使い 厚切りサンドイッチを作り...
材料: 北海道小麦 ゆで卵 マヨネーズ 牛乳 白身魚フライ キャベツ...
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昨日からカツサンドが食べたくて 山食を焼いた 久しぶりで 生地の向きとかわからな...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキムミル...
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山で スコーンを作りたいので 自宅で試作 牛乳やバターは持っていけないが 結構美...
材料: 薄力粉 5個作れた ベーキングパウダー 砂糖 塩 オイル 今...
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今日は久々次女がお休みだったので お昼ごパンに 次女が実習で作ってきて冷凍しとい...
材料: 食パン 卵 牛乳 生クリーム 塩コショウ かぼちゃ エリンギ...
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父の日に 義父リクエストの全粒粉入り甘麹ミルク山食を焼きました 何も付けなくても...
材料: ゴールデンヨット 全粒粉 塩 蜂蜜 スキムミルク バター 甘...
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